20年以上前、一時期、北区滝野川に住んでいた事がある。
今日、北区役所の建物を見て、当時の事を少しだけ思い出した。
見出し画像：白だしラーメン（中盛）900円、肉ワンタン（2個）120円
魚介風味が第一印象。スープの味わいは、うどん風。塩味がハッキリしている。
麺が勝ちぎみ。具は小松菜など。
有料トッピングの肉ワンタンは、塊肉で仕入れた後、挽いている自家製らしい。
もし次回があるならば、汁なしメニュー（台湾まぜそばと担々麺のMIX）か、
もしくは、つけ台湾を釜揚げで、そのどちらか、かな？知らんけど。
