お豆腐作りに挑戦しました

　子供たちがお豆腐作りに挑戦するというのでお手伝いに行って来た。

　何を隠そう、
　私はお豆腐をどうやって作るのかも全く知らなかったので、
　実はこの日を心待ちにしていた。

　豆乳を使うのではなく、大豆からの作業。
　手間はかかったけれど
　子供たちはみんな生き生きと豆腐作りに励んでいた。

　私はお豆腐、それも冷奴が大好きなので、
　しっかりと薬味だけでなくおしょうゆも持参。

　とってもおいしいひと時でした。

お豆腐は大豆から作られます

前日から　水に浸した大豆を
まずは　ミキサーで2分！

成長しました

お料理ができる歳になったんだと
なんだか　しみじみ・・・

お豆腐 完成です！！

どのグループも　失敗することなく
ちゃんと　固まりました。
見て下さい　この　見事なお豆腐！！

お豆腐を作ったあとは・・・・

子供たちが持ち帰ったおからで
今日の夕飯　完成です！！