今日は母の日なので
きよちゃんの好きなチーズケーキに
ママレードをのせたケーキを作りました
娘が帰省した時に
大家さんに貰ったという
湘南ボーイという小さな柚子の様な柑橘や
夏みかん等を 持って来てくれたので
娘がいるうちに ママレードにして
半分持たせて あげました
ママレードを作る時は
以前は皮の白い部分が苦いと思い
皮を削って作っていましたが
文旦ピルを作る時は
白い部分だけ使って作り
柑橘の白い部分は美味しく食べられる事を知ったので
丸ごと使っています
いろんな方々のブログを参考に
茹でこぼしは４回
これで苦みが 無くなりました
形はイマイチですが
爽やかな手作りケーキの出来上がりです
娘たちからのプレゼント
下の娘夫婦が選んだ 希望の背負いカバン（菊福も
）上の娘夫婦からは おしゃれなドライフラワーが届きました
珍しい花の 花束です
ちょっとパシャパシャ
したくなる花です
幸せな 母です
きよちゃんには
これが届きました
ちゃんと羊羹だと思いますが・・・
もしかしたら・・・
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きよちゃんへのママレードチーズケーキ、美味しそう♪
瑠璃色のお皿に映えて美しい～☆
お嬢さまからきゃりあさんへのプレゼント
とても使いやすそうなリック型のバックにシックな色合いの大人色の花束、どちらも素敵～♡
しあわせだねえ(^^)
ママレード、白いワタのとこ、きゃりあさんに教わってから
わたしも白いとこも使ってる～♪
素敵なプレゼント 嬉しいですね
さっそく明日から バックは使うのかしら
通勤も楽しくなりますね
お幸せね
マーマレードチーズケーキ チョット興味あります
真似っこしてみよう
旨く出来るかな?
きよちゃん 羊羹がお好きなのでしょうか？
とらや これは美味しいですよね
きよちゃん、チーズケーキがお好きだなんて・・・ハイカラさんですね。
お嬢様からのプレズントも素敵
珍しいお花のドライフラワー
この時期、気温が上がって花もちが悪くなるので・・・
ドライフラワー、プロが作るから色がすごく綺麗ですね
文旦のマーマーレードを乗せたチーズケーキ、とても美味しそうです～♪
今度夏みかんマーマレードで作って見ようかしら☆
そうそう、私もあの白い部分が苦味だとずっと思っていましたが、違うのですよね～白い部分を残したほうが、肉厚の美味しいピールやマーマレードができるんですよ！
素敵な母の日でしたね♡
素敵なブーケとお洒落なバッグ！品物もですが、やはりこうした心遣いがなにより嬉しいですね^0^
p.s.羊羹？はちっちさんからかしら～♡
このマーマレードチーズケーキの作り方
良ければ教えて下さい。
料理好きな半分主夫ですので、お手柔ら
かに、お願いします。
「タカちゃんの絵日記」です！