連休中はチッチの兄弟が集まって
和やかに飲み会
朝から車で3時間の高畠のワイン祭りに行き
帰ってきてからの飲み会だったので
何も準備が出来ずに スーパーの惣菜を盛り合わせて
とりあえず 飲んでて~
その間にいつも作っているサーモンアボガドや
途中で買って来たアケビの舞茸味噌炒めを作り
珍しいと買った サツマイモの茎のキンピラを作り
新潟で買って来たエンガワとあわびの海鮮おつまみ
ブログで気になっていた塩ピーナツを見つけたのを出し
そしてお豆腐の中華サラダ 等 ・・・・
飲んでいる人達がおつまみを待っている為
写真を撮る余裕も無く ひたすら早く 早く・・・
とりあえず 無事飲み会の料理を何とかクリア~
連休 最後
来客が帰途についた後の昼食が今日のブログ
昼はインスタントラーメンが食いたい
と言うチッチのありがたいリクエストにお応えして
具は何にしようかな~ と冷蔵庫を覗くと
夕べの残りのお豆腐の中華サラダが目にとまり
あんかけ風にとろみをつけてのせました
豆腐 カニカマ くらげ 貝われという簡単なサラダでしたが
インスタントラーメンが本格中華風あんかけラーメンに変身
大満足の味
サラダは麺つゆとごま油で和えただけの簡単なものでしたが
サラダとは食感も違って
残り物のイメージは無し
とっても美味しかったですよ~
中華サラダが残ったら とろみをつけてリメイクして
変身 なかなかいいですよ~
大混雑のワイン祭り
あまりの混み様に 写真もままならず
料理やワインを買うために
みんなで手分けをしてひたすら行列にな並ぶハメに
庄野真代 さんや 花・花さんのコンサートも行われ
楽しい時間を過ごしてきました
秋の3連休
慌しく 楽しく過ぎてしまいました
穏やかな気温とお天気で
行楽地も賑わった事でしょうね
ぽちっと宜しくお願いします
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インスタントラーメンも
ひと手間加えるだけで
素敵ラーメンに変身ですね♪
とろみがまた最高です!!!
ワイン祭りも楽しそうですね♪
私も思う存分飲みたいよぉぉぉぉぉぉ(笑)
>いつも温かいメッセージをありがとうございます。
「飲んでいて~」と言っている間に作った料理。読んだだけでもすごい!
サーモンアボガド、アケビの舞茸味噌炒め、サツマイモの茎のキンピラ、エンガワとあわびの海鮮おつまみ、塩ピーナツ、お豆腐の中華サラダ・・・
豪華ですね~♪
塩ピーナッツ美味しかったですか?
インスタントラーメンは味がすごく良くて、トッピングを工夫すると、かなり本格的な美味しいラーメンに変身しますね!今回はそのトッピングがリメイクなのも素敵です^0^
本格中華風あんかけラーメン美味しそう~
こんなにインスタントラーメンが見た目も
変身するなんて素晴らしい#v#
三連休満喫出来てよかったですね♪