蓮根・海老・はんぺん・玉葱
白いものばかりなので
色合いはイマイチですが
ふわふわとした
なんとも美味しい一品が出来たので
ご紹介しま～す
冷蔵庫を覗いて
何となく気に入ったものをＦＰに入れて
ガ～
丸めて焼いただけの簡単料理
はんぺんが入っているのでつなぎいらず
海老のうまみと
玉葱の甘さ
レンコンのちょっとシャキシャキした食感も
面白い
そのまま食べても十分に美味しかったのですが
作り置きのふきのとう味噌などのっけると
口の中にフンワリと春の香りがまとわりつく
中身を考えると
海老のすり身のふわふわさつまあげって感じでしょうか
この中にいろんな物を混ぜても美味しいと思います
海老をすり身にしてしまったけど
包丁で細かくして
食感を楽しんでも良いかも～
パッと 作って
サッと出せる
おつまみにはピッタリですよ～
【海老と蓮根のフンワリ焼き★★★レシピ★★★】
材料 ６ヶ分
Ａ 海老 １０ヶ
はんぺん １枚
玉葱 １/２個
蓮根 ５０ｇ
胡椒 少々
サラダ油 大匙１
※材料をＦＰに入れて細かくして混ぜ合わせ混ぜる。６等分にして丸く形を作る
※フライパンにサラダ油を入れてこんがりと焼く
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伊東温泉から、コメントです～
ハンペンのつなぎはとてもふわっとして、片栗粉を使うより美味しい仕上がりになりますね。
何といっても、ふきのとう味噌が大人の味に変身させるのが嬉しいです。
２泊、ゆっくり温泉につかってから帰ります^0^
↓の数字、５５５５です♪
ふきのとう味噌でオツですねーー
きゃりあさん晩酌でイケちゃうイケちゃう♪
酔う自信ありあり
ふきのとう味噌分けて欲しいぐらいです
こういうおつまみ大好き
画像を開いた瞬間お腹が鳴りました（本当ですっ）
材料も身近にあるし、フープロでガーっの手軽さも最高。
これは絶対絶対つくってみたい・・・
って毎日思ってるわたし（笑）
手作りふきのとう味噌と一緒に・・
オトナな食べ方ですね。
お酒は飲めないけど、ゴハンを持っておじゃましたいっ。
とっても美味しそう！
凸凸
はんぺんとレンコンでこんなに美味しそうなのが
できるんだ～！
フワフワなの～(^^)
食べてみたいなぁ、どんな食感なんだろう
ふきのとう味噌もぽってり仕上がって、春の香りが
スゴイんだろうな。
お皿に“桜”‥ニクい演出だわ~♪
蓮根入ったハンペンつまみにすごく食べたいです。
フキミソがとても美味しそうに見えるますよ。お味噌の豆が残ってる感じがするのですがちがいますか？お味噌はマメが残ってるの結構すきなんですよ。たまに歯にしゅなってあたって香がするところが好きです。
フキの次はノビル(ののひろ)が僕のあたまの中の順番です。山形でもそうでしょうかね。
もう春ですよね～。