魔女の気まぐれ

修行中の魔女と、愛犬メル、ピノのほんわかハッピーライフ!

妻のゴーヤー ・・・ ?

2007-08-23 10:12:05 | Weblog
今日は、やっと暑さも夏休みをとったのでしょうか?

酷暑が続き、健康のため梅干をせっせと食べていた方も多いことでしょう。


  この夏、夫がハマったものがコレ
  
 
     ゴーヤーの梅酢漬け


スライスしたゴーヤーをただ梅酢に漬けただけのものですが、
酸っぱさと苦味は暑さと相性が良かったようです。

浅漬けのうちはそのまま食べて、味が濃くなったらば、ゆでた豚肉やササミと和えていただきます。
ビールの肴にも良し
梅干し代わりにご飯のお供にも合います

今年は、うちの食卓に欠かせないものとなりました。



東風にこんな曲があります。



 何十年夢を実らせて笑うあのおやじ
 島の風受けて育った深い緑色
 「頑張った分だけ応えてくれるよ」と
 弱音を吐きたくなる時に 響いてくるおやじの声

 おやじの作ったゴーヤーが今日も日差しを浴びている
 失うものなど何もない 声を聞かせてよ

 僕も夢追って生きていたい たとえ風に吹かれても
 失う事さえ恐れたら声を聞かせてよ 声をきかせてよ


                  「おやじのゴーヤー」より抜粋




素直になれなくて

2007-08-21 10:09:52 | Weblog
 
パニック状態のとき、友達にやつあたりしました。


まだ謝れていなかった 長いつきあいの友達から 優しいメールが届いていたことに気づき、
うれし涙がとまらない朝です。

友達も、家族も、私自身ももっと大切しようと誓いました。



今朝のテーマソングは、シカゴの素直になれなくて


きっと、また会えるよね