お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…キノコの多い食卓に、次男が泣きそう。

2021-07-18 | お気に召したレシピ
次男、食べられないわけじゃないけど、
キノコの美味しさは大人の味…
イマイチ美味しいと思えない。

わたしも中学生の頃は
そんなに好きじゃなかったです。

ただ、キノコの産地だったもので
(叔母の家でも栽培してたし)
食卓にはキノコが常に乗ってました。

🍄 🍄 🍄 🍄 🍄

ダイエットには
海藻とキノコは欠かせないアイテム。

野菜ですら糖質があるけれど
海藻とキノコは無い!!!
だからしっかり食べても大丈夫!!!

それに歯応えもあるし
旨味もあるし
味噌汁は毎日、日替わりのキノコでもいい。

でも次男はキノコの味噌汁を見ると
そっとため息をついてます。

けして食べないとは言わないんだけど
ニコニコはしない。

彼はじゃがいもとわかめの味噌汁とか
玉ねぎとわかめの味噌汁とか、
豚汁風の具沢山味噌汁とか、
ボリュームのあるのが好きなんです。

明日は玉ねぎとわかめの味噌汁にしようかな。
それとも豚汁風に肉を入れようかな。
たまにはニコニコできなくちゃ。

ご飯食べるのが苦痛になるのは…
わたし自分の子供時代のような
悲しい思いは子どもにさせたく無いんです。


今日のメニュー

甘酢肉団子 アスパラガス、かぼちゃ添え
舞茸と長ネギの味噌汁

玄米雑穀ご飯


桃の美味しい季節ですね。

ダイエットしてるけど、
安い桃を見つけては食べてます。

白いご飯は要らないけど
果物は欲しい!!





最新の画像もっと見る

3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (25253674)
2021-07-18 23:57:37
こんばんは。
お疲れ様です!
ウチもキノコは必ずある食材です(*^^*)
家族一同 大好きです!
けど、考えてみたら…🤔
確かに 私 中学生の頃とかには
好んで食べてなかったかも。
好みも成長と共に変わりますよね~!
返信する
Unknown (Unknown)
2021-07-19 06:26:24
お早うございます!
 彩、美味しさ、栄養バランスといい素晴らしい献立ですよね。
 食欲・生活環境、両親ともに野菜類を好んでいるのでしょうか。食事に対する情報量の程度によっても好き嫌いに影響してくるように考えるのですがいかがでしょうか。美味しく、健康的な食生活が送れることがハッピー、地道な努力ともいえるでしょう。説教めいたコメントになりつつあるのでこの辺で失礼いたします。ご投稿有難うございます。  K.M
返信する
Unknown (miminga33)
2021-07-19 07:52:19
@25253674 おはようございます🌞
コメントありがとうございます😊

わたし自身がキノコの土臭さが苦手で、大量に食卓に出るとゲンナリしていたことを思い出しました。柚子の香りもダメでした。
大人になると味覚が変わるので、それまで無理強いせずでもわがままはさせずに待ちたいと思います。
返信する

コメントを投稿