ピザは次男用なので撮影しませんでした。
わたしにはじゃがいもとピザは
炭水化物が多すぎメニューになってしまうので。
ポテトサラダを山ほどつくりました。
「なんでこんなに？」と
みんなびっくりするほどできてしまいました。
まあ、好きで食べるんだから
明日も食べればいいんじゃないかと。
少しでも元気がでるかな？
肉団子の付け合わせにする野菜は
水菜が売ってなかったのでキャベツ。
電子レンジでカサを減らして。
今日のメニュー
甘酢肉団子 キャベツ付け合わせ
ポテトサラダ
きのこと油揚げの味噌汁
玄米ご飯
予定よりかなり多くポテトサラダが残りました。
長男が居れば食べ切るんですけども。
芋を潰す時に、ちょっとだけすし酢を入れるのが口こ流。
その分、マヨネーズが減らせてカロリーダウンかな？と。
黒胡椒もアクセントに。
惣菜で買うと、結構お高いですよね。
そちらは、若い方のメニューが必要ですよね。
くちこ家は、今夜は鮭の西京焼き、帆立の味噌汁、大根葉の塩もみでした。
コメントありがとうございます！
わたしはアッサリしたものが食べたい時が多いのですが、子どもがいるとどうしてもお肉に偏りがちです。ただドクターからお肉は食べて、炭水化物を減らしなさいと言われてまして、これがなかなかできなくて困っています。
帆立のお味噌汁、美味しそう！ぜひやってみます！