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お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

今年の初ラーメン…ラーメン屋さんは何年ぶり?

2021-01-04 | お気に召した外食
所用があって出かけました。

次男とお昼ご飯を食べるのに
まだ正月休みでやってないお店もあり
なかなか決まらず…
消去法でラーメン屋さんになりました。

消去法で、というのは
わたしはラーメンがあまり得意でなく
自分から好んでお店には入らないからです。

猫舌なので
熱いスープの中の麺を
冷めないうちに伸びないうちに
美味しくいただくのが難しくて。

それと糖尿病発症以来、
麺類は制限されてもいますし。


今日のラーメンはチャーシューが厚切りで有名なお店。
外側こんがり、中はとろとろ、
スパイスのいい香りのする
美味しいチャーシューでした。

スープの良し悪しについては
比較できないのでコメント差し控えます。

醤油味の澄んだスープで
脂っぽくありませんでした。
塩加減も濃すぎず薄すぎず。

一年にいちどくらいなら
ラーメンもいいかなあ…



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