糖尿病の食事…ニラが主役の野菜炒め

ウォーキング途中の八百屋さんで、

ニラが3束で100円だったので

つい、買ってきちゃったんです。

ニラってあまり日持ちしませんよね。

だから今日はニラをメインにしました。

今日のメニュー

ニラ野菜炒め

長芋の千切り

わかめと玉ねぎの味噌汁

カブの赤紫蘇漬け

わたしは玄米ご飯

野菜類を何もかも冷蔵庫に入れないと

すぐに傷んでしまう季節です。

でも雨が続くと買い物できないから

ある程度買い置きしておきたい。

冷蔵庫がパンパンです。