トマトソースと紫蘇でジェノベーゼ
紫蘇でジェノベーゼはそのままサラダにトッピングしたり、パスタに使えそう
🍅トマト100個程を煮詰めて、半分程の量になったらイタリアンソルト（ハーブ教室で作った物）を加える
元々ミニトマトが甘いので、少し甘めのソースになった、
ミートソース、ミネストローネやカレー、ハッシュドビーフなどに使えそう
紫蘇でジェノベーゼはそのままサラダにトッピングしたり、パスタに使えそう
2日おきに収穫に行く
ミニトマト100個きゅうり10本程の量をどう使い切ろうと思い、とりあえずマリネにして冷蔵庫で保存
ピーマンやパプリカを加えてこれもマリネ
冷蔵庫はマリネだらけ！少し飽きてきた！
それらを小さく角切りにして玉ねぎ、パジルなどとハーブ教室で作ったイタリアンソルトを加えてサルサソースにしてみた
ハムやレタスと共にパンに挟んだり、パスタにとこれは結構使える‼️
トマト🍅は沢山実がなって、甘さも少しずつ増した、高さは頭の上を越してそろそろ先端を切る予定
きゅうり🥒もかなり伸びて来たので切り詰める予定
ナス🍆とピーマン🫑も順調に収穫出来ている
じゃがいも🥔4株は大、中、小で20個の収穫
今日の収穫
きゅうり🥒もかなり伸びて来たので切り詰める予定
ナス🍆とピーマン🫑も順調に収穫出来ている
パプリカはなかなか色づかない、大きさはかなりあるがもう少し色づくのを待つ予定
唐辛子🌶2株と枝豆2株ももう少しで収穫出来る
じゃがいも🥔4株は大、中、小で20個の収穫
残念なのがトウモロコシ4株、背も伸びないし実も大きくならない、一株に一つの実に変更したが食べられる物はできそうにない😢
今日の収穫
毎日暑い日が続き、野菜達も水が欲しい
バケツ🪣とジョウロを駆使して5往復
幹だけでなく根が
伸びた先端にもあげるのが大事と農園先輩に教わった
花と一緒で朝か夕方の日差しの暑くない時にあげる
小ネギの苗と人参の種蒔き
小ネギは纏めてポットで売られている物を購入、人参は🥕萌々香と菜那子が種蒔き
（後で修正した）可愛い双葉が出て来た
ピーマン、パプリカ、ししとう、唐辛子
は苗を購入、比較的初心者向けだそうだ
ミニトマトは順調に成長している
ナスも順調に成長した
きゅうりも支柱とネットを張って上に伸びる様にした
きゅうりも支柱とネットを張って上に伸びる様にした
初めて市民農園を借りたというか抽選で当たった
わたしの小さな庭で育てているハーブ🌿や花とは違い野菜の事は何も分からない
4月1日、畳3枚程の借りた土地の土壌改良
土を掘り起こして元肥を入れて、思ったより大変！
夏野菜は何を育てようか？
楽しみと農業出来るか不安な思いが湧いてくる きちんとした菜園計画を立てなくてはネ
農園先輩から頂いたミニトマト🍅の苗