ようやく北海道のお土産も底をつき、いよいよダイエット開始のはずですが
昨夜は「肉食系男女の会」の月例会で大阪京橋の「富鶴」さんへ。
命がけで痩せなきゃいけないというのに、まったく誰が焼肉食べ歩きの会なんか
主催するんですか？
・・・・俺か。
さて、京橋駅前の猥雑な喧騒から一筋だけ入ったところに建つ年季の入った
民家風店舗の暖簾をくぐり、通された奥の６人掛けテーブルに座る。
すでに焼肉グリルと並んで鍋用のガスコンロがスタンバイ。
そうです、ホルモン屋さんがルーツのこのお店はてっちゃん鍋が名物！
当然私たちも両方頼みます。
まず焼肉屋のバロメーターにしている生レバーと塩タンをオーダー。
どちらも新鮮で軽々とA標準を突破し、自ずから私の中の期待値ハードルが上がります。
そして上の写真の特上焼肉盛り合わせ。１人前５５００円ですが、このボリューム
そしてロース系の旨さが絶品で大満足。
焼肉を堪能しつつ、てっちゃん鍋の炊き上がり具合を横目で怠り無くチェック。
頃合いを見て箸を伸ばす。てっちゃん、ハツ、センマイ、ハチの巣、ウルテ・・・
並にあたるホルモン鍋盛り合わせでも、新鮮ホルモンがたっぷり入って美味。
しかも驚愕の１人前８００円！
鍋の締めにご飯を投入するか？うどんにするか？議論が尽きないところですが
今回はうどんを選択。これが大正解！旨かったぁ～～～
若干ピンボケ交じりですがてっちゃん鍋の変化の様をご覧あれ。（写真は3人前）
