こんにちは
少しずつ少しずつ
朝晩涼しくなってきましたね〜
トンボが飛んでいたり、夜は鈴虫の鳴き声がしたり…暦の上では秋、そして野生の生き物は秋をしっかり感じているようです
先日22日
新月の日の昼ヨガにご参加されている方が
汗だくで草取りをして、根っこから抜いていたので手の皮が剥けました〜〜ってヨガの後話していたら
「ウチの旦那さんで良かったら貸しましょうか(草取りに)〜⁈」
「是非是非よろしくお願いしますー」
なんて会話が
その後、その方から連絡があり
本当に昨日旦那様が草取りに来て下さいました‼︎
朝、お店に行くと
もう、既に草が刈られていて‼︎
こんな素敵なコトがあるのですね〜(´∀`)
本当に本当に感謝です。
草取りは趣味だからね〜ってやってましたけど、日中、蚊がいないので帽子かぶって汗だくで草取りしてて、頭痛くなってたりしたので( ̄∇ ̄)
ほぼ熱中症でした
2週間に一度は畑の草取りしてるって言われてたので、それくらいのペースで草刈り機ブンブン振り回すと良いんだなぁ〜〜と納得
日々年老いていくから
体力付けないと2週間毎は厳しいかも…
まぁ、ぼちぼちと
本日、27日日曜日 8月営業最終日でした
店主は一人ご飯苦手
だけどお店には女性お一人で
ランチに来られる方もいらっしゃって
ゆっくりとご飯を食べて
本や雑誌を見て過ごされる姿
実は店主の憧れなのです
今日は女性お一人のお客様が2組
それぞれ、のんびりされておりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/f1/0fa31c709c50f1ebce457f9b402bf77c.jpg)
大量のピーマンを保存食にする為
クミンとガーリックのオイル蒸し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/18/81ea7709c8b434f25a8210290bedc825.jpg)
鍋いっぱいのピーマン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/c9/3b1e46784f931f7937007090e0f26f5b.jpg)
弱火でじっくり30分ほど蒸し煮
色は変わるけど、塩加減でピーマンの甘さが引き立ちます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/02/1a469b9e521359c05316b60a362e082a.jpg)
こちらは炒めて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/dd/f0539425b379904977cf7c9b8d14250d.jpg)
ナスとピーマンの炒め物
バルサミコ風味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/74/46c95cc9f0f58149c9a26ac825d51738.jpg)
こちらは茹でピーマンの昆布佃煮入りナムル
30個位のピーマン調理完了
さてさてお店のランチは
夏メニュー
焼き野菜カレー
サラダガレット
玄米麺のフォー
冷たいおやつ
コーヒーゼリー
などなど
9月も第2金土日、第4金土日
そして
5週目の29日金曜、30日土曜も
夏メニューにて営業です
どうぞよろしくお願い致します🌙
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/e0/7b84b1580bbed1d4da98ffbb62ec115f.jpg)
先日、初めてのパン教室に参加しました
ベーグルといよかんくるみを焼きました(╹◡╹)
パンは、本を師匠として独学で勉強してきたので
パン教室を楽しみにしてました〜
小倉南区にある涵養堂さんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/5a/14568bd7f19685abc101b7858fbd2f84.jpg)
干し葡萄から作る酵母液
酵母液から作る元種
元種から作るパン生地
分割
形成
焼成
生徒になれた楽しい時間でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
そして、そのベーグルで賄いを作ってみたり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/a1/d3fb8fdd1cd53c23feafe01d52d12378.jpg)
この日は焼き野菜のかぼちゃとビーツ
豆腐マヨネーズのベジサンド
デカフェアイスコーヒー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/9e/a150c4d5a784444acb853d1edbcbf2ec.jpg)
次の日は小値賀島の貴重なピーナツバターと
自家製ブルーベリーコンフィチュールのサンド
日頃食べないお昼ご飯
賄いを作ってみたいって気持ちが高ぶって
ついつい作って食べてしまいました
オーブンやフライパンで焼き戻して
外はカリカリ!中はフワフワ!
美味しゅうございました
でも店主は
体にはお昼ご飯食べない方が合ってるので
日頃は賄い食べたりしてないんです
明日はお手当の会です
身近な食材で身体メンテナンスしませんか?
生姜パスター
こんにゃく湿布
豆腐パスター
などなど
10:00〜12:30頃まで
お昼ご飯付き 3000円
まだまだご予約受け付け中です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/f4/6bb9f941187744c2ff1084c9cb8357a2.jpg)
ここでゴロンと寝て、お手当致します
ではでは
残暑を乗り切ってくださいませ(´ー`)
少しずつ少しずつ
朝晩涼しくなってきましたね〜
トンボが飛んでいたり、夜は鈴虫の鳴き声がしたり…暦の上では秋、そして野生の生き物は秋をしっかり感じているようです
先日22日
新月の日の昼ヨガにご参加されている方が
汗だくで草取りをして、根っこから抜いていたので手の皮が剥けました〜〜ってヨガの後話していたら
「ウチの旦那さんで良かったら貸しましょうか(草取りに)〜⁈」
「是非是非よろしくお願いしますー」
なんて会話が
その後、その方から連絡があり
本当に昨日旦那様が草取りに来て下さいました‼︎
朝、お店に行くと
もう、既に草が刈られていて‼︎
こんな素敵なコトがあるのですね〜(´∀`)
本当に本当に感謝です。
草取りは趣味だからね〜ってやってましたけど、日中、蚊がいないので帽子かぶって汗だくで草取りしてて、頭痛くなってたりしたので( ̄∇ ̄)
ほぼ熱中症でした
2週間に一度は畑の草取りしてるって言われてたので、それくらいのペースで草刈り機ブンブン振り回すと良いんだなぁ〜〜と納得
日々年老いていくから
体力付けないと2週間毎は厳しいかも…
まぁ、ぼちぼちと
本日、27日日曜日 8月営業最終日でした
店主は一人ご飯苦手
だけどお店には女性お一人で
ランチに来られる方もいらっしゃって
ゆっくりとご飯を食べて
本や雑誌を見て過ごされる姿
実は店主の憧れなのです
今日は女性お一人のお客様が2組
それぞれ、のんびりされておりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/f1/0fa31c709c50f1ebce457f9b402bf77c.jpg)
大量のピーマンを保存食にする為
クミンとガーリックのオイル蒸し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/18/81ea7709c8b434f25a8210290bedc825.jpg)
鍋いっぱいのピーマン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/c9/3b1e46784f931f7937007090e0f26f5b.jpg)
弱火でじっくり30分ほど蒸し煮
色は変わるけど、塩加減でピーマンの甘さが引き立ちます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/02/1a469b9e521359c05316b60a362e082a.jpg)
こちらは炒めて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/dd/f0539425b379904977cf7c9b8d14250d.jpg)
ナスとピーマンの炒め物
バルサミコ風味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/74/46c95cc9f0f58149c9a26ac825d51738.jpg)
こちらは茹でピーマンの昆布佃煮入りナムル
30個位のピーマン調理完了
さてさてお店のランチは
夏メニュー
焼き野菜カレー
サラダガレット
玄米麺のフォー
冷たいおやつ
コーヒーゼリー
などなど
9月も第2金土日、第4金土日
そして
5週目の29日金曜、30日土曜も
夏メニューにて営業です
どうぞよろしくお願い致します🌙
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/e0/7b84b1580bbed1d4da98ffbb62ec115f.jpg)
先日、初めてのパン教室に参加しました
ベーグルといよかんくるみを焼きました(╹◡╹)
パンは、本を師匠として独学で勉強してきたので
パン教室を楽しみにしてました〜
小倉南区にある涵養堂さんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/5a/14568bd7f19685abc101b7858fbd2f84.jpg)
干し葡萄から作る酵母液
酵母液から作る元種
元種から作るパン生地
分割
形成
焼成
生徒になれた楽しい時間でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
そして、そのベーグルで賄いを作ってみたり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/a1/d3fb8fdd1cd53c23feafe01d52d12378.jpg)
この日は焼き野菜のかぼちゃとビーツ
豆腐マヨネーズのベジサンド
デカフェアイスコーヒー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/9e/a150c4d5a784444acb853d1edbcbf2ec.jpg)
次の日は小値賀島の貴重なピーナツバターと
自家製ブルーベリーコンフィチュールのサンド
日頃食べないお昼ご飯
賄いを作ってみたいって気持ちが高ぶって
ついつい作って食べてしまいました
オーブンやフライパンで焼き戻して
外はカリカリ!中はフワフワ!
美味しゅうございました
でも店主は
体にはお昼ご飯食べない方が合ってるので
日頃は賄い食べたりしてないんです
明日はお手当の会です
身近な食材で身体メンテナンスしませんか?
生姜パスター
こんにゃく湿布
豆腐パスター
などなど
10:00〜12:30頃まで
お昼ご飯付き 3000円
まだまだご予約受け付け中です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/f4/6bb9f941187744c2ff1084c9cb8357a2.jpg)
ここでゴロンと寝て、お手当致します
ではでは
残暑を乗り切ってくださいませ(´ー`)