7月のご案内

今日は青空が綺麗で嬉しい1日

お店の庭に植えた南瓜
花が咲きました



最初に咲くのは雄花らしくて
黄色の花を愛でてます♪( ´▽｀)

南瓜が実ります様に～～



6月最後の土日
三日月定食は中華風ナスのあんかけ

絵はあんまり書くとわかりにくそうなので、説明のみで。



こちらが実物でございます

昆布出汁を中華風に変身させて

夏野菜が美味しくなる季節
茄子を素揚げしてニンニクと生姜で
ちょっとパンチを効かせました



不耕起栽培のじゃがいも
届けに来て頂きました！
なので、急遽ポテコロ
あ、生の状態で皮を剥いて切ってパン粉つけて揚げました

塩で食べるとカリカリといい音してました～

そして
閉店後は下関へ出張料理教室

参加された中に知り合いがいて
何だかちょっと照れました(^◇^;)

帰り道
壇ノ浦パーキングで一休み


なかなか綺麗な夜景

だけど
綺麗だね～～って会話したいから
1人で見てもつまらないものでした

今週は定休日ですので
金曜日～日曜日お休みです

そしてご案内
7月と8月はパンが暑さで発酵しすぎるので金曜日のパンはお休みします

パンはありませんが、
夏はカレー‼︎って事で
カレー
麺もの
おにぎり
スープ
サラダ
などなどご用意する予定です

暑くなってきたので、扇風機の準備始めます

では、良い1日を！

梅雨そら

梅雨のお天気なので
蒸し蒸ししてましたねー

蒸し暑いと顔に汗をかくので
汗で顔がちりちりかゆい感じになるから
夏は苦手ヽ(´o｀；

お昼間は10日ほど前に運んで頂いた
水屋に食器大移動



とりあえずあちらこちらに置いていた食器類をひとまとめに




上の棚には頻繁に使わない道具類を置いて
来週の定休日にもう少し整理整頓しようっと‼︎

そしてそして
中村農園さんの人参と牛蒡の販売
明日から始めます！



スポット的にじゃがいももございます

そして、豊前の無農薬栽培をされている農家さんのキャベツ
インゲン
ズッキーニ
ナス
などもございます




先週から登場しているケーキドーム
と
穀物コーヒーのスコーン

明日は軽食の日

おにぎり🍙
パン🍞
おやつ🍪
サラダ
スープ
などなどご用意してお待ちしております♪( ´▽｀)

明日～～

こんにちは～
ムシムシと暑い一日でしたね

本日は、再来店のお客様の方々で
嬉しい日でした

料理の写真は無いけれど

玄米ご飯
お味噌汁
オートミールバーグ
きのこソース

付け合わせはズッキーニ
フダンソウ
ラディッシュ
をそれぞれソテーして

副菜は
金時豆のサラダ
野菜かき揚げ



鮮やかで明るい色とりどりの夏野菜
準備しながら
黄色、緑、赤などの色に惚れ惚れ（笑）



採りたてズッキーニは
脱サラ後
不耕起栽培を始めた
今年2年目の畑で収穫したものを
届けて貰って

今後、楽しみな若者
どんどんお野菜作って届けて欲しいなぁ！



そして、こちらは販売を始めたばかりの蜂蜜
豊前の養蜂家須田さんご夫妻が愛情たっぷりにミツバチが集めた蜜をとっても素敵な瓶に詰めてお届けしてもらいました

純粋蜂蜜、是非是非食べてみて下さい！


味見できますのでー*\(^o^)/*
全く液だれしない画期的な容器なのです


さて、タイトルと明日

大阪の正食協会に通った数年前
その頃、福岡校がありました
その時からずっーと大変お世話になっている先生
なんと明日、久留米からご来店

あぁ～ヽ(´o｀；
キンチョー！緊張‼︎キンチョー！(◎_◎;)

今日、既にキンチョーしてると
明日はもっと緊張感高まること
間違い無しなのです(´・_・`)

精一杯、頑張ります\(//∇//)\



料理の写真は無いけど
こちらは今の時期しか作れない
フレッシュブルーベリー
（もちろん無農薬‼︎）
birthdaycake

米粉ケーキ&豆腐クリーム仕立て

では、良い週末をお過ごし下さい～

お試し料理教室

おはようございます

今朝、成長を楽しみにしている畑部の様子を見て



元気に青虫がラディッシュの葉をムシャムシャと食べておりました～～

こんなに食べられたら成長できないのかなヽ(´o｀；

丸々太った青虫には撤収していただきましたけど(*_*)



お試し料理教室のご案内
お店に張り紙してみました～

6月22日 月曜日は定員に達しましたが
23日はまだ受付中です♪( ´▽｀)

興味ありましたら
マクロビオティック料理を作って食べてみませんか？

難しいお話はあんまりありません。
兎に角、まずは食べる！
出汁無しのお味噌汁を作ってみる！
からの始まりです。



毎週替わりの三日月定食
今週末のメインは
湯葉巻き揚げ



美味しいじゅーすも入荷してます
ストレートでとっても美味(((o(*゜▽゜*)o)))



下郷農協さんから
素麺
饂飩
つるつる もちもちです！





お買い物カゴもやっとご用意致しました


こちらは雑貨コーナー
このお部屋のこけら落としとして
催したchiqonさん展示会

商品あります(^o^)



chiqonさんとFare19さんのコラボ
期間限定ショップ
イボリ
小倉北区井掘にて開催中です！

お時間見つけて行かれてみて下さいませ～
内装はFare19さんが手掛けられていて
とっても素敵です！

ちょっと曇り空だけど
良い1日をお過ごしくださいーー

野菜と畑部

畝もないけど、芽が出てカボチャの苗を植えてからしばらく経ちますが

それなりに育ってきております



ハーブもすくすく育ってきていて



浄化作用があると聞いて
セージをテーブルに飾ってみたりして



虫が食べてはいるけど
２回目ラディッシュも発芽して



これはピクルス胡瓜だったかなぁ～σ(^_^;)



時期が遅くなったけど
バジルが発芽してきたぁ‼︎

大きくなっておくれよ(^o^)



こちらの牛蒡と人参
久留米の中村農園さんのお野菜

福岡市薬院にある雑貨屋さんの前で八百屋さんをしている方とお話ししていたら
こちらのお野菜を送って貰える事に！

牛蒡も人参もよくよく使う野菜なので
本当に嬉しいです♪( ´▽｀)
お店にて販売も行います！

さてさて、本日は梅雨の晴れ間
金曜日は軽食の日



パン達はそれぞれのお腹へと旅立ち
おやつを食べてる顔はみなさんニコニコ
やっぱり甘いものは心をゆるめてくれるのですね～～

根菜を使ったミネストローネ
焼き野菜のサラダ
アイスコーヒー

暑い日は冷たいお飲み物が
やはり好まれます



ガラスの器に氷がプカプカしてるだけで
涼を感じます

明日はヨーガ教室

15時からです
店主、ご要望とあらば託児もしまする

ゆっくりと身体の隅々まで伸ばしてみませんか？

16日 19時から
22日 19時から
も合わせて
ご予約お待ちしております