今シーズン初

今日のランチは冷し中華。今シーズン初登場です。
私はそうめんとか冷麦とかがあまり好きではないので、夏の冷たい麺と言うと専ら冷し中華。（あっ、ざるそばとかも大好きですが。。）

今日の冷し中華のトッピングは鶏のささみの酒蒸し、もやし、きゅうり、アスパラ、トマト、カニカマ。タレは市販品ですがごまだれで。
ダーも大満足のお昼ご飯になりました。

シュウマイ

なぜか無性に家で作ったシュウマイが食べたくなって作りました
蒸し器の底にキャベツを敷いて蒸したので色は悪いですが、キャベツもおいしい
今回は肉シュウマイを食べたかったのでメイン食材は豚挽き肉。それに貝柱を少々加えました。食べたときにひき肉だけの食感と違い、おいしかったです。