朝から。。

今日は朝からやっちゃいました
朝食のカフェオレをほとんど全部テーブルに飲ませちゃいました

そんな日はなんだか出鼻をくじかれてパッとしないんですが、今日はあまりに良いお天気だったのでの力に助けられて、そんなに落ち込むことなく過ごせた気がします。

おかげでシートクッションも洗濯できたことだしね

イチジクのコンポート

私の住むあたりはイチジクの生産量が日本一です
最近はイチジクは女性によいと評判でカブが上がっているようですね。
生のイチジクなんてあまり食べたことがなかったのですが、スーパーにも出回って頻繁に目にするので、思い切って買ってみました
そうしたら、以前頂き物を食べたときよりずっとおいしく感じられて、なかなかでした。
そこで、またまた購入今度はちょうど飲み残し（珍しく）の赤ワインがあったので、少量の蜂蜜とシナモンスティックとともに煮てみました
結果としては、私はせっかくなので生食のほうが好きです
でもこれはこれで、まぁまぁでした。ダーもちゃんと食べてくれましたし

BEST JAZZ 100

ジャズに詳しいわけではないのですが、なんとなく秋の夜長にはジャズがいいかも。。なんて思いつきでネットで購入した『BEST JAZZ 100』がたった今、届きましたので早速アップ

なんと6枚組みなので全部聞くのに時間かかりそうです。とりあえず今DISC1を聞きながら書いています
6枚のコンセプトは次のとおり。

DISC1　ヴォーカル・ジャズⅠ
DISC2　ヴォーカルジャズⅡ
DISC3　シネマ・ジャズ
DISC4　リラックス・ジャズ
DISC5　ジャズ・バラッド
DISC6　歴史的ジャズ

ゆっくり楽しみたいと思います

見た目はよくありませんが。。

昨日はお料理の会だったのですが、ダーの帰りが早かったので生徒さんがいるうちにご帰還！
皆さんを送り出してから自分たちの食事を作っているので、すでに空腹を抱えているダーを待たせて、超特急でお料理です
そんなときのスピードメニューをアップしてみました。
じゃがいもを太めに千切りにして、薄切りのたまねぎ、ツナと共にマヨネーズで炒めました。黒こしょうとすりゴマもたっぷり加えて出来上がり
暖かいポテトサラダのような感じ？でもおいしかったです。
とりあえず出す、おつまみにも最適！
それにしても写真がおいしくなさそう余裕があれば青ねぎを散らしたりすると少しは美しくなるかな？

サンルームのその後

実際には細かい部分がかなり進んだはずなのですが、写真に撮るとあまり変化が感じられません
今の時期はこの東屋状態（床と屋根の状態）がちょうどよいみたいです。
先日もダーは英語のお勉強をここでやってました。（気持ちよすぎて身が入らなそ～）
私も今日のお昼ご飯後の休憩を雑誌片手に過ごしてみました
でもどんどん秋は深まってきます！先に進まないと。。。

なすとかぼちゃの重ね焼き

以前に作った簡単メニューです。
なすもかぼちゃも大好きで、いろいろな料理に登場させますが、さらに大好きなチーズを合わせオーブンで焼いたおつまみにもピッタリの1品です。
暑い時期はビールとか冷たいものについ行きがちですが、これからは渋めの赤ワインがおいしい季節です
おいしいお料理（アルコールに合う？？）を沢山作らなきゃねっ

ピンクのラクスパー

今日は生花のお稽古がありました
ラクスパーのピンクがあまりにかわいらしくって写真に撮ってみました
おニュウのサンルームでうまく撮れるかと思ったのですが、作品が大きすぎてバックをきれいに撮ることができず。。とりあえず、ラクスパーのアップにしちゃいました
少し濃いピンク（エンジに近い感じ）の花は、スカビオーサ。結構きれいです

10月のお料理の会

今月は秋らしい食材を使った献立を考えてみました。
今では年中出回っているきのこ類ですが、やっぱり『秋』って感じがしますよね。
木の実っていうのも秋らしいですよね。普通のサラダにクルミやアーモンドを加えて少し季節感を演出してみました。

豆腐ハンバーグ　テリヤキソース
きのこと卵のお味噌汁
木の実のサラダ

豆腐ハンバーグは試作のときの写真なのですが、実際にはテリヤキソースがもっと艶やかにからまった仕上がりになりました（自己弁護）

秋の山陰～3日目～

最終日はもうすぐ架けかえされる余部鉄橋を見てから、ず～っと海沿いのドライブを楽しみました。本当に3日間、お天気に恵まれすばらしい景色を堪能することが出来ました旅行のときの天気って、とっても重要ですよね

この日は城之崎温泉で朝風呂に浸かってから帰路につくことにしました。
写真は城之崎温泉の外湯の1つ、鴻の湯です。幸せを招く湯だそうですが。。
他に外湯は7つ。それぞれ異なった趣向のお風呂になっています。以前にも城之崎に寄って外湯に入ったのですが、どこに入ったのか全く覚えていませんどうしてかしら？

昼食はどうしても但馬牛を食べたいと探し回り、なんとか見つけて陶板焼きをいただきました（予算的にステーキには手が出ませんでした）でも十分おいしいお肉を味わうことが出来ましたよ

これで二泊三日の山陰の旅は終わりです。景色も良かったし、食事も大満足だったし、3日間で有名処の4箇所も入れたし、とっても楽しい旅でした

リングピロー完成

来月結婚するお友達のリングピロー、この間の日曜日に完成しました
彼女が作ったものですが、了解を得てアップしますね
彼女らしい雰囲気に仕上がり、お手伝いさせていただいた私も満足です
これをグアムまで持って行ってね～