実家からピーマンとシシトウをたくさんもらったので、青椒肉絲を作りました
が、うちに中華の調味料があまりないので
和風かな？
牛薄切り肉を使いました
お酒と胡椒で下味をつけておいて
フライパンで牛肉とピーマン、シシトウを千切りにしたのを炒めます
中華あじ、という調味料を振りかけて炒め合わせました
さっぱりと美味しかったです
が、うちに中華の調味料があまりないので
和風かな？
牛薄切り肉を使いました
お酒と胡椒で下味をつけておいて
フライパンで牛肉とピーマン、シシトウを千切りにしたのを炒めます
中華あじ、という調味料を振りかけて炒め合わせました
さっぱりと美味しかったです
カキソースとかごま油とか入ってるかな？
我が家のはあっさりとにしました＾＾
ピーマンとししとうを一緒にそれに牛肉といためておいしそうですね。
わたしはししとう大好きこれだけ炒めて焼き肉のたれぶっかけて
いつも家内にそんなんしたらあかんとおこられています。
美味しそうやけど・・・