南部（みなべ）梅林へ

一目１００万、香り十里、と言われる南部梅林へ初めて行って来ました。

日本一の梅林です

ちょうど満開で上から下まで真っ白な梅が咲いてました！

食用の梅なので花の色は白いです。そのため遠くから見ると、地味な感じがします

でも甘い香りが漂って気持ちよかったです！

写真とともに、こちらのブログでご覧くださいね

酒蔵みてある記～キンシ正宗～

今日、近鉄電車のハイキングに参加して来ました

最後のお楽しみはお酒の試飲

２回ずつ飲んじゃいました

といっても小さいカップですよ

美味しかったです！

城南宮は枝垂れ梅が有名なんですが、まだ蕾でした

なので、３月に入ってまた行こうかと思ってます


今回の旅のアルバムはこちらにて

焼きうどんと鯖煮

時々する、焼きうどん
具はベーコンとキャベツ　醤油味です

先にベーコンとキャベツを、中華あじという調味料で味付けし炒めて別皿に取っておきます
それを炒めていた中華なべに油を足し、湯きりしたうどんをさっと炒め、別皿に取っておいたベーコンとキャベツを炒めたのを入れ、炒め合わせます。
醤油を少々入れて、混ぜ合わせたら、出来上がり！


今日の一品に『ごまさば』を煮てみました
ちょっと、骨が多かったけど、脂も乗っていて、美味しかったですよ

変わりお好み焼き

新聞に載っていたのをしてみました
キャベツの代わりに、もやしを用いること。

一袋２５円と格安のお野菜　経済的ですね
実際にしてみると・・・それなりにいけます！

でもキャベツの甘味の方がいいかなぁと思いました。

【材料】
もやし（お好み焼き２枚で一袋）
豚肉
青葱
長いも少々（擂ります）
卵、小麦粉
お好みでソース、マヨネーズ、鰹節

長いもを擂って入れると、もちっとして美味しいですよ～

また雪景色！

また雪景色！



昼過ぎから雪が降ってきて・・・

はじめは水分の多い雪だったので積もるのはどうかな？と思っていたら

ずーっと降り続き

随分積もりましたぁ

今年は雪多いですねぇ