生姜ご飯

前にＴＶ番組、確か、ＮＨＫの「朝イチ」やったと思うけど、この生姜ご飯をしていたので、作ってみました

材料は、土生姜、薄揚げ

生姜は皮を剥いて、千切り
薄揚げは食べやすい大きさに角切りくらいに

これらを炊飯器に入れて、うすくち醤油・お酒・だしの素を入れ、水を入れて炊きます

簡単です～

生姜なので、風邪予防にもなるし、お通じもよくなるかも？

写真は弁当に入れた時のです。

通勤弁当（５２）

３月１７日のお弁当は
白身魚のフライ（下にもやしの蒸したものを）、ほうれん草のお浸し、黒豆、りんご


黒豆はお正月に１回煮て、３月頃にもう１回煮るのが日課になってます。
ただ、好きなだけなんですが・・・
手前みそになりますが、手作りは美味しいよ！
ちょっと隙間があったので、そこへ詰めました

通勤弁当（４９）（５０）（５１）

復活しました。。
昼食代の節約にもなりますしね

３月１４日のお弁当は
牛肉と玉葱としめじの炒め、野菜カップ、りんご、ご飯の上に梅干と高菜の漬物をちりばめて　ご飯の中に、海苔を１・２枚挟んでます


３月１５日のお弁当は
目玉焼き、ウインナーの炒め（下にもやしを蒸したものを）、ほうれん草のお浸し、りんご
ご飯の上に鳥そぼろ、ふりかけ


３月１６日のお弁当は
卵焼き、１４日のが残っていたので、牛肉と玉葱としめじの炒め、野菜カップ、りんご
ご飯の上には梅干と高菜の漬物をちりばめて

通勤弁当（４７）（４８）＆卵かけご飯

今日は快晴！　秋晴れです～
洗濯物もよく乾きそうかな？　

１８日、木曜日のお弁当は、卵焼き、バーグ、しゅうまい、天ぷら、りんご、お茶漬けの素をからめたパスタ


１９日、金曜日のお弁当は、卵焼き、白身魚のフライ（この下にもやしの塩茹でしたのがあります）、ご飯の上には、高菜の漬物を少々
隼人瓜のきんぴらとか、高菜の漬物とか、ご飯に汁がしみて、美味しくなりますよ～


これは、お弁当じゃないんですが、ＮＨＫテレビの『あさイチ』でしていたので、やってみました

『卵かけご飯』をより美味しく食べる方法

人肌で卵を３０分温めてから割ってごはんにかけると、ご飯に卵が混ざって、なめらかな味になるという。
実際、３０分も温めてられないですから、熱湯を沸かし、火を止めて、生卵を入れて、１分半おく。

そうすると、白身が少し、白くなる程度で、ちょうどよくなります
ご飯にもよく混ざって、美味になりました！
お試しあれ～


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通勤弁当（４４）（４５）（４６）

１１月も半ばを過ぎて、晩秋といった風景ですね～

年末にかけて、いろいろと忙しくなってきますし、なにかと気忙しくなってきますね

そんな週の始まり
１５日の月曜日のお弁当は、目玉焼き、隼人瓜と豚肉の炒め物、りんご、ご飯の上に隼人瓜のきんぴらを少し乗せました


１６日、火曜日のお弁当は、ナポリタン、ゆで卵、バーグ類、隼人瓜のきんぴら少し、りんご


１７日の水曜日のお弁当は、栗ご飯、目玉焼き、鳥と玉葱の炒め煮（晩の残り）、野菜カップ、りんご

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