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ホッとひと息の ちゃ~?!
すくすくと成長してます。
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土曜日のライブも終わり ホッとひと息の日曜日。
この三連休は 東京から親戚が遊びに来てたんで
あいにくの天気でしたがあちこちと出かけてましたよ。
まず初日は 中土佐町久礼の大正町市場へ。
お目当ては やっぱりかつおのタタキ!
それに加えて 今回は 親戚のたっての希望により
高知県民の私さえも初めて食べるウツボのタタキに挑戦!
見かけのそのグロテスクさから 今まで敬遠していたのですが
これがいざ食べてみると・・・
えっ!?
意外と美味しい~!
身がプリプリ モチモチしてて
いかにもコラーゲンたっぷりの食感。
これはイケるぞ ということになり
ウツボの唐揚げもいただいてみました。
タタキより厚めに切られた身がカラリと揚げられてます。
ひと口食べると まずサクサクッときて 次にモチモチ~。
唐揚げにすると コラーゲン的食感も倍増するんですね。
私的には 唐揚げの方が気に入ってしまいました。
ウツボ 意外とイケるわあ~。
これは新しい発見でした。
ホント 食わず嫌いは 損ですねえ。
勉強になりました。
混雑のため 店の外で食事。
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というわけで。
大正町市場のお刺身いろいろ。
大変美味しくいただきました。
それにしても 三連休中の市場の人出はすごかった!
次の三連休も混雑必至と思います。
行かれる方はお早めに。
ちなみに 11時に私たちが着いた時点では
店内すでに満席状態でした。
大正町市場大好きなんですよお!
(o^^o)
県外の友達とか連れて行ってもすごく喜ばれるし。
本当に海の恵みの豊かな土地は素晴らしいですね。
感謝感謝です。
( ´ ▽ ` )ノ