最近、大阪のカレーがめちゃくちゃおもしろいんですよね
もともとカレーが大好きってわけではない私が、すっかりハマッております
今アツいカレーやさんは、「スパイスカレー」「スリランカカレー」のジャンルで、だいたい店舗を持たないオーナー(←カレー好きの一個人)が、昼間営業していないバーなどのお店を間借りして、自分でアレンジした自慢のスパイスカレーを披露するというもの
間借りカレーとか宿借りカレーとかって呼ばれています
で、オーナーが個性的な人が多い
で、プレートがアートなんですよね
見た目が美しくて、食べる前からテンションあがります
難点は、間借り・宿借りゆえ、営業時間が極端に限られていること
平日のランチタイムだけとか、ヘタしたら月曜のランチタイムだけとか…
そんなお店が大阪のあちらこちらにありますので、大阪に来られた際は、是非寄ってみてください
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
大阪のスパイスカレーがアツイ!間借り・宿借りで独自の進化 http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/article/1142992686505001301
私の情報源
にほんブログ村
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