懐かしい！

昨日、越知町にコスモスを見に行った時の、お昼ごはんは

妹が、炊き込みごはんを炊いて、持って行ったのだけれど

その他は現地調達。

花を見に行くのも楽しみだけれど

そこで売られている、美味しい物を食べるのも楽しみ

で、いろんなお店を覗いていると、もう超懐かしい物を発見

何かわかりますか？茹でたとうもろこしです。

私の大好物。とうもろこしと言うよりも「きび」と言う呼び方が好き。

子供の頃、山奥の田舎で暮らしていたころ

ばぁちゃんが、畑にいっぱい植えてくれて、夏になるともぎ取って

大きな釜で、ぐつぐつ茹でてくれました。

ちょっと塩味を利かせて、茹でたての熱々をほおばる。

もちもちとした食感で、今のスイートコーンなどとは甘さも劣るけれど

どんな、お菓子よりも好きだった。

最近は、甘いスイートコーンが主流で

日曜市などに行っても中々出会えなかったので

もう種自体が保存されていなくて、誰も栽培していないのかと思ったら

越知町にありました。

コスモスは毎年見に行くけど、今まで見つけれなかった。

だから、昨日見つけた時は本当に嬉しかった。

その場で食べたかったけれど、がっつりほおばりたかったのでお持ち帰り。

いやぁ、人前でがぶっと食べるのは・・・この年でも恥ずかしいのでね＾＾；

夜、ご飯の代わりに食べました。

子供の頃も夏の主食はこれだった私です。

塩味もばっちりで、もう大満足でした。

どうか来年も行ったら売ってますように・・・・

 

 

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今日は、久しぶりに作りためておいたマカロンポーチを

委託先の「箔座」さんに納入して来ました。

そしたら、お店の方に嬉しい、お話を聞きました。

今日、フランスから里帰りしていた方が、お土産にと

私の作ったマカロンポーチを３個、お買い上げ下さったとのこと。

私のマカロンポーチが海を渡る。感激です。

ありがとうございました