冬枯れの風景を眺めながら、楽しい食事会は始まりました。
昨日は、いつもの中学の同級生だった友達と、久しぶりの食事会。
お品書きにも、店主の心遣いが偲ばれるようです。
長芋の梅肉がけ。
美味しい梅があれば、家でもできるなぁなんて考えながら食べました。
器も素敵!
カキ真薯千枚大根の澄し汁。
やさしい出汁の味と、柚子の香りが沁みます。
マグロ、アボガドの山かけ。
これも、家でやってみよう・・・・・・どれも好きだ!
一人飯も、ちょっとひと工夫で、食卓が潤うかな^^;
大根と厚揚げのうま煮。
これからの季節、大根が美味しくなるよねって話で盛り上がり。
大根、こういうあっさり煮もいいけど、やっぱり一番はおでんかな。
レンコンのはさみ揚げ。
シャキシャキの味のレンコンは大好物。
胡麻豆腐。今までたべた中で一番に美味しかった!
もっちりとして、口の中に入れると、ふわっと胡麻の香りがしました。
これは、ここに来ないと食べれない味でしょうね・・・・・
青魚の信濃蒸し。魚は鯖でした。
鯖を蕎麦で巻く発想なんて、凄いって思う。
料理ってこういう事を言うのかなぁなんて、気が付いたような気がしました。
出汁も美味しくいただきました。
ワカメとクラゲと胡瓜、生姜酢。
酢の物に生姜、これも一人飯の献立に追加^^
一人飯の時は、家族のことなど考えなくていいから
こんな味の物食べてくれるかな、なんて考えなくていいもんね。
白がゆ。
久しぶりに食べました。
添えられた梅干しと共に食べると、一層美味しいのです。
ポカポカと暖かい陽射しを受けて、ゆったりと流れる時間。
こんなにゆっくりと、時間をかけて食べるお昼ごはんなんて贅沢ですね。
食べながらいろんな話もして、友達が持って来た古いセピア色の写真を見ながら
遠い過去の自分を思い出してもみたり・・・・・
一年の終わりに良い時間を持ちました。
食事したお店は「佐岡寮」
完全予約制です。
この日の予約は、友達が昨年の11月1日に取ってくれました。
場所は香美市土佐山田町佐野1087。
大きな古民家で、びっくりしました。
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猫パンチの福ちゃん。
眠りながら、おぬしも中々やるな!
サンライズ出雲はNHKの72時間ドキュメント?でしょうか?見ましたよ!寝台列車もたまにはいいかも?北斗星とか乗ってみたいです。
福ちゃんもお兄ちゃんになりつつあるのかな?お忙しいでしょうが、楽しい日々でもありますね!では!
「佐岡寮」本当に安らげる場所でした。
また行ってみたい場所です。
サンライズ出雲、そうです。NHKの72時間ドキュメント!
良かったですよね。
一番のあこがれは「トワイライトエクスプレス」です^^
「福」は今日も暴れ疲れて寝ております^^;