中国台湾料理 味仙 矢場店

名古屋市中区にある「味仙（みせん）」をご紹介致します。



味仙は台湾ラーメンのルーツとなるお店で初めて訪れました。







麺（めん）の上にいためたひき肉とニラがどっさり載り、スープは鶏ガラ。
そして、たっぷりの唐辛子、店によって差はあるものの、これが台湾ラーメンのスタンダード。

口に入れた瞬間、激しい辛さに襲われ咳込んでしまうことも・・・。
しかし、何度か口に運び、慣れてくると、この刺激が癖になる。

これぞ旨辛☆

台湾ラーメンの元祖は名古屋市千種区今池一にある中国台湾料理店「味仙」だと言われている。



こちらは手羽先です。

こちらも人気のメニューで、甘辛でとても美味しい☆

これはビールが欲しくなる感じ＾＾；


今まで様々な店で台湾ラーメンを過去食べましたが、さすが元祖って感じ。
抜群に美味しいかったです☆



【お店情報】
■中国台湾料理　味仙　矢場店
■名古屋市中区大須3-6-3
■tel:052-238-7357
■営業時間：　月～日、祝日、祝前日: 11:30～20:00
■定休日：年中無休
■地図リンク
■https://misenyaba.owst.jp/

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