グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
只今のネタのバッファは”18ヶ月”、絶賛放出中!

名古屋コーチン 鳥銀風月

2024年04月18日 | 愛知県
名古屋市中区にある「鳥銀風月」をご紹介致します。



名古屋錦にある鶏料理の名店です!
久々に訪れました。

「鳥銀本店」を予約していたのですが、近くにある支店「鳥銀風月」の個室をご準備頂いておりました。



今回は、YouTubeのお友達、奈緒子姉さんとお食事です♪

戴く食事は事前に予約しておいた特選扇コース(名古屋コーチン鍋会席)ですね。



先ずは、肴三種盛。



こちらは、コーチンもも肉の塩焼き(八丁味噌だれ)です。



コーチン刺身、蒸し鶏盛り合わせ。

画像を撮るのを忘れましたが、その後コーチン彩り炊き合わせ(海老、アスパラガス)を戴く。



そしてコーチン変わり揚げ。





〆は特製コーチン鍋、コーチン山菜ご飯、お漬物。



デザートのメロンです。

名古屋コーチンを様々楽しませてくれる老舗鶏料理店です。

名古屋コーチンは、ブロイラーの約3倍の日数をかけじっくりと育て、また、十分に運動をさせることで、鶏肉本来の旨みが凝集されています。
赤味を帯びて適度にしまった肉は、コクがあり旨味が強く、地鶏の王様と称されています。

お店の雰囲気、接客、味ともに素晴らしいお店です♪
是非名古屋へ訪れたら是非、お立ち寄り下さい。


<YouTube動画>

今回の「名古屋コーチン 鳥銀風月」の詳しい内容はYouTubeにてご紹介しているので併せてご覧頂けると幸いです。

名古屋の老舗で極上の一品!名古屋コーチン料理で舌鼓♪(鳥銀 本店)【グルメ刑事の法則】愛知県/vol.365



YouTubeチャンネルも宜しくお願いします♪
こちらから→ ぐるでかチャンネル


いつも「いいね」、「応援」を頂いている皆様、ありがとうございます!



【お店情報】
■名古屋コーチン 鳥銀風月
■愛知県名古屋市中区錦3-14-21 アーバンステージ錦1F
■tel:052-973-3000
■営業時間: 月~木・日・祝17:00~22:30、金・土・祝前日17:00~23:30
■定休日:無休
地図リンク

↓↓↓ブログランキングに登録していますのでポチ応援お願いします☆
にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ドライブイン富士 | トップ | 宮きしめん 神宮店 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

愛知県」カテゴリの最新記事