滋賀県大津市にある「ひなはる」をご紹介致します。
大津で本格的な宮崎料理が楽しめるお店です。
ＪＲ堅田駅から徒歩圏内。
駆け付けハイボール♪
多分、これはお通しでしょうｗ
先ずは、ひょうたんの浅漬けです。
ひょうたんの浅漬けは初めて食べました。
酒の肴に良いですね。
こちらは、宮崎地鶏のお造り盛り合わせ（５種）です。
たたき、皮、胸肉、砂肝、レバーですね。
薬味は生姜、わさび、塩が添えれれています。
とても美味しいお刺身でした♪
こちらは、宮崎地鶏の炭火焼（はごたえ／親鳥）です。
目の前で店主がダイナミックに炙られています。
親鳥は、やや固めですが噛めば噛むほどに旨味が口の中に広がります。
鶏好きは親鳥を好む傾向にあります。
とても美味しい炭火焼きでした♪
こちらは、霧島鶏のせせりにんにくマヨネーズ焼きです。
マヨの旨味が絡んでとても美味しい一品に仕上がってます。
こちらは、〆の焼きご飯です。
特製のタレが掛かり、上には玉子の黄身、ネギ、ガーリックチップと海苔が添えれれています。
かき混ぜて戴きます。
とても美味しかった♪
そして２回目の〆は、辛麺です。
宮崎のご当地麺料理ですね。
唐辛子が結構入ってますが、見た目ほど辛くないです。
弾力のある麺、旨辛のスープが病みつきになります。
とても美味しい宮崎料理でした。
滋賀で本格的な宮崎料理の食べられる希少なお店です。
＜YouTube動画＞
今回の「宮崎料理と旨い酒 ひなはる 」の詳しい内容はYouTubeにてご紹介しているので併せてご覧頂けると幸いです。
【宮崎料理と旨い酒！】関西で楽しむ本格宮崎料理♪（ひなはる）【グルメ刑事の法則】滋賀県／vol.553
YouTubeチャンネルも宜しくお願いします♪
こちらから→ ぐるでかチャンネル
いつも「いいね」、「応援」を頂いている皆様、ありがとうございます！
【お店情報】
■宮崎料理と旨い酒 ひなはる
■住所：滋賀県大津市真野2-27-3
■tel:077-535-5691
■営業時間: 18:00～23:00
■定休日:日曜日、水曜日
■地図リンク
■https://www.hinaharu.com/
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大津で本格的な宮崎料理が楽しめるお店です。
ＪＲ堅田駅から徒歩圏内。
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多分、これはお通しでしょうｗ
先ずは、ひょうたんの浅漬けです。
ひょうたんの浅漬けは初めて食べました。
酒の肴に良いですね。
こちらは、宮崎地鶏のお造り盛り合わせ（５種）です。
たたき、皮、胸肉、砂肝、レバーですね。
薬味は生姜、わさび、塩が添えれれています。
とても美味しいお刺身でした♪
こちらは、宮崎地鶏の炭火焼（はごたえ／親鳥）です。
目の前で店主がダイナミックに炙られています。
親鳥は、やや固めですが噛めば噛むほどに旨味が口の中に広がります。
鶏好きは親鳥を好む傾向にあります。
とても美味しい炭火焼きでした♪
こちらは、霧島鶏のせせりにんにくマヨネーズ焼きです。
マヨの旨味が絡んでとても美味しい一品に仕上がってます。
こちらは、〆の焼きご飯です。
特製のタレが掛かり、上には玉子の黄身、ネギ、ガーリックチップと海苔が添えれれています。
かき混ぜて戴きます。
とても美味しかった♪
そして２回目の〆は、辛麺です。
宮崎のご当地麺料理ですね。
唐辛子が結構入ってますが、見た目ほど辛くないです。
弾力のある麺、旨辛のスープが病みつきになります。
とても美味しい宮崎料理でした。
滋賀で本格的な宮崎料理の食べられる希少なお店です。
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■宮崎料理と旨い酒 ひなはる
■住所：滋賀県大津市真野2-27-3
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■営業時間: 18:00～23:00
■定休日:日曜日、水曜日
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