グッドミート・バル

東京都北区にある「グッドミート・バル」をご紹介致します。



精肉店直営の肉バルです。
良質な肉を使った肉料理はとても良心的価格で、精肉店直営だからこそ実現できる技です。



見ているだけでワクワクするメニュー。



こちらは、お通しのバゲットとオリーブです。



先ずは、お肉屋さんのローストポークです。



こちらは、本日のおすすめグリル盛り合わせです。
盛りだくさんのグリルです。

とても美味しかった！



ピクルス盛り合わせです。

お口直し、箸休めにピッタリですね。



フィレンツェ風もつ鍋です。



〆に戴いたのが、猪肉のパンチェッタポルチーニと栗パッパルデッレです。

パッパルデッレは、イタリアのトスカーナ州でよく用いられるパスタの一種。
幅は10～30mm、厚さは2mm、長さは200～300mmほどのリボン状のロングパスタです。

日本のきしめんのイメージにも近いのですが、きしめんが幅4.5mmくらいなので倍以上の幅広さということです。
トスカーナ地方では、濃厚なミートソース（猪や野うさぎなどの煮込みソースなど）、脂肪分の多いクリームソースで食べることが多い。

とても美味しいパスタでした。


赤羽駅から程近い、精肉店直営の肉バルのご紹介でした。



【お店情報】
■グッドミート・バル
■東京都北区赤羽1-39-4 サクセス大鵬8番館1階
■tel:03-6454-4629
■営業時間:　平日17:00～24:00、土・日・祝12:00～24:00
■定休日:不定休
■地図リンク

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