福岡市中央区にある「八ちゃんラーメン」をご紹介致します。
薬院駅近くにあるラーメン店です。
葉加瀬太郎氏が10年以上通うお店。
仮病を使ってイベントの打ち上げをパスしてまで食べにくるラーメンだとか。
年季の入った赤ちょうちんが印象的。
シンプルな博多とんこつラーメンです。
スープはさらっとして臭みはありませんがかなり濃厚です。
チャーシューはスープに沈んでいます。
麺は細麺ストレート。
正統派の博多ラーメンに近いと思います。
自分好みの博多とんこつラーメンでした☆
【お店情報】
■八ちゃんラーメン 薬院店
■福岡県福岡市中央区白金1-1-27
■tel:092-521-1834
■営業時間: 21:00~翌2:30
■定休日:水曜・日曜・祝日
■地図リンク
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薬院駅近くにあるラーメン店です。
葉加瀬太郎氏が10年以上通うお店。
仮病を使ってイベントの打ち上げをパスしてまで食べにくるラーメンだとか。
年季の入った赤ちょうちんが印象的。
シンプルな博多とんこつラーメンです。
スープはさらっとして臭みはありませんがかなり濃厚です。
チャーシューはスープに沈んでいます。
麺は細麺ストレート。
正統派の博多ラーメンに近いと思います。
自分好みの博多とんこつラーメンでした☆
【お店情報】
■八ちゃんラーメン 薬院店
■福岡県福岡市中央区白金1-1-27
■tel:092-521-1834
■営業時間: 21:00~翌2:30
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