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グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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知念商会

2019年09月04日 | 沖縄県
沖縄県石垣市にある「知念商会」をご紹介致します。



石垣島にあるスーパーです。
ご当地B級グルメの「オニササ」を求めてレッツ石垣島w



今回利用したのはNH1747関西~石垣です。
機材はボーイング737-800(JA60AN)で、座席は7A窓側です。



石垣空港着陸前、左手に見えたのは多良間島です。
丸い島に滑走路があるのを確認出来ますね。



機内誌「翼の王国」のトップページの広告には「TRUME」が登場しています。
愛用の腕時計です。

私の愛用しているパイロットウォッチは「S Collection Airline Pilot(紺碧)」です。

「Airline Pilot」の名を冠したこのモデルは世界主要25の空港コードをセラミック製ベゼルの側面に刻印されています。

そしてこんな機能が嬉しい・・・

タイムゾーン修正:
GPS衛星電波の使用はもちろん、ベゼル側面には3レターコードを採用し、更に時刻合わせを容易にした。

UTC時間管理:
現地時刻を最適に判断するために、パイロットが指標とするUTC(協定世界時)をベゼル上面に配置。

気圧・高度計測:
エンジンの効率性の参考にする気圧も計測可能。独創の機能でフライトをサポートする。 
*計測値は目安です。


飛行機好きの貴方、「S Collection Airline Pilot」を1本いかがでしょうか?

 S Collection Airline Pilot(TRUME)


本題に戻ると・・・



「知念商会」の店頭には「元祖オニササ」ののぼり旗がw



店内に入るとド真ん中に揚げ物を中心としたお惣菜がズラリ。

ササミフライ、コロッケ、チーズオムレツ、チキン、トンカツなど。



「オニササ」の作り方はこちら。

これであなたも作り方名人に!



今回は、ササミフライを選択。



調味料をお好みでピロピロ。

そして、おにぎりを載せたら出来上がり♪

袋に入れて持ち帰ります。

しっかりと下味が付けられたささみフライは、おにぎりと絶妙にマッチ。
衣はサクッと、身はプリプリとしていて食感も最高です。
なにより、フライ弁当を片手で食べているような手軽さが良い☆

この「オニササ」は、平日は平均1,000個、休日ともなると平均1,500個も売れる大ヒット商品なのです。


石垣島へ訪れたら是非とも食べて頂きたいご当地B級グルメです。



【お店情報】
■知念商会
■沖縄県石垣市登野城1249-18
■tel:0980-82-9664
■営業時間: 7:00~21:00
■定休日:無休
地図リンク

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