一蘭 道頓堀店

大阪・難波にあるとんこつラーメンで有名な一蘭・道頓堀店をご紹介します。

一度は行きたいと思っていた一蘭、今回初めて食べることができた☆





お昼のピークの時間を外しているのですが、いつもながら行列が出来ています。



店内に入り、食券を購入して行列に並んでいると、このような表示板があった。

空席と在席が分かるのは当然ですが、ランプの点灯や色の違いで、お客さんのステータスが分かるようです。

おそらく席についてからの時間の経過でステータスランプの変化を行っているのでしょう。
なので、もうそろそろ席が空きそう？など分かるのでしょう！



カウンター席のみで、各席が間仕切りされている。

味に集中できるとか、女性でも安心してラーメンを食べられるなどの理由でしょう。



ラーメンを注文する祭、スープの濃さや、麺の固さがオーダーできる仕組み。

今回は、濃い目、こってり、青ネギ、麺かたで注文した☆



オーダーの紙を渡すと、ラーメンが出てきて、



ラーメンが出てきたら前ののれんが閉じる。。。

なかなかよく考えられた仕組みだ☆



今回は天然とんこつラーメンにきくらげ増量です。

スープは比較的さっぱりとしていますが、コクがありとても美味しい♪
でもスープはもう少し薄くても十分味わえる感じがした。
今回、スープ濃い目を注文したので、次回はノーマルでいきたいですね！

そして、麺は細いので軽く食べられます。

自分的には、麺かたが大好きですね。



替え玉を注文！

本当に美味しいラーメンです♪

より自分に合う美味しいラーメンにするために、スープの濃さや、こってり加減を変え、何度か通ってみたいと思います。。。


【お店情報】
■一蘭　道頓堀店
■大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
■tel:06-6212-1805
■営業時間:　11:00-翌6:00　年中無休　ラストオーダー翌6:00
■定休日:年中無休
■地図リンク
■http://www.ichiran.co.jp/index.html

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