福岡空港で販売していた空弁、天草大王をご紹介致します。
以前から気になていたので、今回買うことにしました。
ふたを開けると、鮮やかでとても美味しそうですね♪
大好物の鶏肉、ごぼうが入っています☆
「天草大王」は熊本の地鶏のブランドで、ごぼうと一緒に炊き込まれています。
この「天草大王」は一度は昭和の初期に絶滅してしまいましたが、それから半世紀、その存在を惜しむ人々が研究を重ね、この平成に見事復活・復元に成功させた鶏だそうです。
鶏肉は弾力があり食感が良い。
ごぼうと鶏肉のそぼろの下には炊き込みご飯があり、その炊き込みご飯もなかなか美味しいかった♪
錦糸卵、椎茸、菜の花、うぐいす豆、桜大根が添えられており、とてもバランス良く仕上がっている空弁だと思う。
当然のことながら、熊本空港でも売っているので、見かけたら是非買ってもらいたい一品です☆
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以前から気になていたので、今回買うことにしました。
ふたを開けると、鮮やかでとても美味しそうですね♪
大好物の鶏肉、ごぼうが入っています☆
「天草大王」は熊本の地鶏のブランドで、ごぼうと一緒に炊き込まれています。
この「天草大王」は一度は昭和の初期に絶滅してしまいましたが、それから半世紀、その存在を惜しむ人々が研究を重ね、この平成に見事復活・復元に成功させた鶏だそうです。
鶏肉は弾力があり食感が良い。
ごぼうと鶏肉のそぼろの下には炊き込みご飯があり、その炊き込みご飯もなかなか美味しいかった♪
錦糸卵、椎茸、菜の花、うぐいす豆、桜大根が添えられており、とてもバランス良く仕上がっている空弁だと思う。
当然のことながら、熊本空港でも売っているので、見かけたら是非買ってもらいたい一品です☆
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