焼とり 権兵衛館 大名

福岡市中央区にある「権兵衛館」をご紹介致します。



大名にある「とりかわ」が美味しいお店です。

博多のご当地グルメ「とりかわ」ですが、博多のお友達のミーサンお勧めのお店に訪れました。





これが噂の「とりかわ」です！

鶏の皮を串にぐるぐる巻きつけ、焼く、タレに漬け込む、焼く、タレに漬け込むを繰り返す。
仕込みに約１週間も掛けるお店もあるくらい、仕込みに手間暇がかかる「とりかわ」なのです。

こちらのお店では、スタンダードな「とりかわ（タレ焼き）」の他に、塩焼きや塩だれ焼きなどがあります。

炭火で焼かれる「とりかわ」は、余分な脂を落とし、香ばしく中はしっとり。

これは延々に食べられるやつなっｗｗｗ

福岡ケンミンは、数十本単位で山盛り注文するようですね。



発酵キャベツです。

キャベツの炒め物ですね。



こちらは、生姜の天ぷらです。



最後に牛スジの煮込みです。


２軒目もあるので今回は軽めで終了ｗ


連日大勢の「とりかわ」ファンで賑わう「権兵衛館」でした。



【お店情報】
■焼とり　権兵衛館　大名
■福岡市中央区大名2丁目1-43（大名小学校正門前）
■tel:092-714-2296
■営業時間:　17：00～23：00
■定休日:日曜日
■地図リンク
■http://www.gonbee-group.com/

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