裏恵比寿 自然生村

東京都渋谷区にある「自然生村」をご紹介致します。



恵比寿にある自然薯山芋専門創作居酒屋です。

「裏恵比寿」って響きが素敵ですね＾＾



先ずは、すりおろし生とろです。

こだわりのお塩で頂きます。
とにかく自然薯は弾力のあるネバネバです。

お塩で頂くことで自然薯本来の味を引き出します。

とても美味しいですね☆



自然薯の磯辺揚げです。

香ばしい仕上がりです。



自然薯のサラダです。



こちらは、自然薯とろろのねぎねぎ焼きです。

明石焼きのように、出し汁につけて頂きます。

人気の一品ですね☆



自然薯の薩摩揚げ風？です。

芋焼酎にマッチする一品です。



こちらが名物の自然薯とろろ鍋です。

野菜たっぷりの寄せ鍋に自然薯のすりおろしがトッピングされています。

とても美味しい鍋料理でした☆


ヘルシーで自然薯にこだわった創作料理が沢山！
裏恵比寿の穴場的なお店でした。



【お店情報】
■裏恵比寿　自然生村
■東京都渋谷区恵比寿1-21-15 いーすと恵比寿1F
■tel: 03-5422-8238
■営業時間:
　月～土ランチ　11:30～14:30、ディナー　18:00～24:30
　日・祝日　ランチ　11:30～14:30、ディナー　17:00～23:30
■定休日: 無休
■地図リンク

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