グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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呼子 お食事処 玄海

2021年01月09日 | 佐賀県
佐賀県唐津市にある「玄海」をご紹介致します。





呼子と言えばイカ活け造りが有名ですが、お勧めのお店はここ「玄海」です。
イカ活き造り発祥の店として、昭和44年にオープンした有名なお店なんです。





店内には沢山のイカの生簀があります。





今回も毎度ながらのイカ活き造り膳(2,750円)をリクエスト。

イカ活き造り、イカシューマイ、小鉢、ご飯、お味噌汁、お漬物、デザートがセットになっています。

こちらのイカ活き造りは2人前となります。
大き目のイカと、小さめのイカ。



どうですか、この透明度。
ストレスが掛かると白くなるイカですが、この透明度は水揚げが盛んな呼子ならではの鮮度です。

抜群の美味しさです!



イカのゲソは、焼きor天ぷらを選択可能です。
やはり天ぷらですよね!

柔らかくてとても美味しいゲソの天ぷらです。



今回は追加でアジの刺身を戴きました。


何度訪れても毎度ながら「いい店だな~」と思えるお店です。
呼子でお勧めのイカ活き造りの美味しいお店のご紹介でした。


 前回レビュー



【お店情報】
■呼子 お食事処 玄海
■佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦508-3
■tel:0955-82-3913
■営業時間: 11:00~20:00、火曜日11:00~16:00
■定休日:12月31日、1月1日
地図リンク
http://www.yobuko-genkai.co.jp/

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