ジャンクガレッジ 大宮駅前店

埼玉県大宮区にある「ジャンクガレッジ」をご紹介致します。 こちらの「ジャンクガレッジ」は確かまぜそばという新しいジャンルのラーメンを世に送り出したお店だと思います。 大きく分けてデカ盛り系ラーメン、つけ麺、まぜそばの３種類のラインナップ。 今回は、まぜそばをリクエストしました。 無料トッピングは、迷うことなく「全増し」です！ スープがほとんどないラーメンで、油そばが進化した形 . . . 本文を読む

もちもちの木 蓮田店

埼玉県蓮田市にある「もちもちの木」をご紹介致します。 こちらのお店は先日ご紹介しました「もちもちの木」とは違い、味噌ラーメン専門店です。 今回は辛ネギ味噌ラーメンをオーダーしました。 そしてメンマをトッピング。 味付けご飯と餃子のセットで戴きます。 表面には油膜が張りラーメンの熱が冷めないように工夫されている。 食べ終わるまでアツアツのラーメンが楽しめるのだ。 オリジナルのブ . . . 本文を読む