もちもちの木 蓮田店

埼玉県蓮田市にある「もちもちの木」をご紹介致します。

こちらのお店は先日ご紹介しました「もちもちの木」とは違い、味噌ラーメン専門店です。



今回は辛ネギ味噌ラーメンをオーダーしました。
そしてメンマをトッピング。



味付けご飯と餃子のセットで戴きます。



表面には油膜が張りラーメンの熱が冷めないように工夫されている。
食べ終わるまでアツアツのラーメンが楽しめるのだ。

オリジナルのブレンド味噌には香り豊かな金ごまの風味がプラスされています。
白髪ネギを特製豆板醤で和えた辛ネギをトッピング。
味噌スープのと相性は抜群です☆



かんすいだけで仕込んだ麺の食感はもちもちとした食感でとても美味しい。
そしてスープとの相性も絶妙です☆


前回の中華そば同様、完成度の高い味噌ラーメンです。



【お店情報】
■もちもちの木　蓮田店
■埼玉県蓮田市関山1-2-22
■tel:048-769-8864
■営業時間:　平日11:00～14:30・18:30～22:00、土日祝11:00～22:00
■定休日:年始休有
■地図リンク
■http://www.mochimochinoki.com/top.html

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