肉料理 さんが 2009年12月06日 | 大阪府 大阪市・天神橋にある肉料理の「さんが」をご紹介致します。 一見、店頭からの見た目はホルモン串焼きの大衆的なお店かと思い店内に入りました。 が、ホルモンの串焼きを中心とした肉料理のお店で、素材や調理にこだわったかなりクオリティーの高い料理に驚かされたお店です。 店内に入り、初めて来たことを告げると、料理をお任せで作って頂く事になった。 先ずは私の大好きな生センマイです。 下味はつい . . . 本文を読む
