台湾ラーメン 徹 2007年04月23日 | 大阪府 仕事終りに潤さん宅の近所にある「台湾ラーメン・徹」に先日行った。 いつも多くの人で賑わっているので、潤さんは前から気になっていたようだ。 店内は有名人のサインで一杯です。 顔が半分切れているのが先輩（前職）の潤さんであります。 名古屋では比較的多く見られる台湾ラーメン。 以前名古屋出張では某ラーメンチェーンでよく頂きました。 台湾ラーメンとは醤油ベースのスープで、ニラがパラパラ、挽肉 . . . 本文を読む
