ＩＫＥＡ船橋でマクロの料理セミナーあります！

週末実家に帰っていて、ふと新聞の折込チラシを見ていたら、こんなもの発見しました
なんとＩＫＥＡ船橋で「簡単＜マクロビオティック＞クッキングセミナー」が開催されます！
ＩＫＥＡみたいな大企業もマクロに関心を持ってるんですね～。

そういえば千葉ってマクロのお教室やレストランが、何故かほとんどないですよね～
みんな東京まで行っちゃうから？
それとも私がチェックできてないだけ？
ともかく、千葉方面にお住まいの方には耳寄り情報なのでお知らせしておきます


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簡単＜マクロビオティック＞クッキングセミナー
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場所　ＩＫＥＡ船橋(最寄駅はＪＲ南船橋駅)
日時　５月２９日(火)、６月７日(木)
講師　朝倉美千代さん
参加費１，０００円

受付は先着順。
なお、参加にはＩＫＥＡ　ＦＡＭＩＬＹメンバーの登録が必要です。
(入会金・年会費は無料だそうです)
開催時間など詳しい事はメンバー専用ＨＰにしかＵＰされてないため、気になる方はメンバー登録をしたうえで、ご自分で確認なさってください。


朝倉さんのセミナーは私も気になります。
ＩＫＥＡもまだ一度も行った事がないので行ってみたいところ。
南船橋は私の実家からなら近いし、ムスメに幼稚園をサボらせて参加しちゃおうかな～。

あ、でもご紹介しといてなんですが、もうすでに申し込みが締め切っていたらゴメンナサイね

５月です…

今週に入ってから、とうとうやってきてしまいました。
そう、５月病

ムスメが「ようちえん　いかないのぉ」と言い始めたのです。
今週の火曜日から、毎朝登園拒否です。
(無理矢理通わせていますが)

登園拒否するようになったのは、思い当たるふしがありました。
今週の月曜日、いつものように幼稚園からバスで帰ってきたムスメ。
連絡帳に先生からのメモが入っていました。
「お昼のお弁当を食べていたら、急に泣き出してしまい、帰りの時間まで泣いていました。
どうしたのか聞いたところ、お弁当が全部食べきれないのが悲しかったのだそうです。
でも、お弁当は頑張って最後まで食べましたよ！」
ってな内容です。
泣きながらも最後までお弁当を食べるところがさすがはムスメ、と思っていたら。
翌日の朝から「ようちえん　いかない」が始まってしまったのです。

嫌がるムスメに無理矢理園服を着せて、園バスのバス停まで抱えて行きました。
でもいざバスが来ると、ちゃんとバス停でお友達と一緒に１列に並んで、自分からバスに乗るムスメ。
バスに乗ってしまえばいつも通り、バスの中から手を振って明るい顔でバイバイもしてくれてます。
バスが来たらつい乗ってしまうところが、パブロフに犬っぽいよね(笑)

この日バスで帰ってくると、ムスメは今度はほとんどお弁当に手をつけてません。
お弁当食べてないからおなかが空いてるみたいで、バスを降りてすぐ、お弁当を広げておむすびをかじりはじめました…
翌日の水曜日は午前保育だからお弁当ナシだけど、木曜日もお弁当はほとんど食べず。
これってハンガーストライキ？！
「お弁当食べなかったの？」と聞いたら、「ないてたの」と答えるムスメ。
「ままといっしょにたべたかったの」だそうです。
朝、園に行きたがらない時も「ままといっしょにいるの」と言ってるし、一緒に行ったスーパーではぐれたら大泣きして私を探してたし(今までは平気でひとりでどこまでも行っちゃう子でした）、急に寂しがりやさんになってしまったようです。

私も仕事を始めたばかりで馴れなくて忙しいところに、さらにムスメの情緒不安定が加わり、今週はえらく疲れました
はぁ～、いつまで続くのかな５月病。

「みぃにゃんのお店」メロンパン販売について

明日、５月１７日（木）午後３時半前後に三鷹台駅前「ほのかふぇ」さんにメロンパンを納品してきま～す
天気予報では雨っぽかったから、無事お店まで自転車でたどり着けるのか不安です
あ、今回はチョコメロンパンです


メロンパンは毎週木曜日の午後３時半前後にお届け予定です
　
　パンの発酵具合によって納品時間は前後します。
　また、諸事情により納品日が変わる場合もあります。

プレーンなメロンパンとチョコメロンパンを隔週で納品します。
私の作るメロンパンは卵も乳製品も入ってないメロンパンです。
「マクロビ仕様」と言いたいところですが、砂糖（メープルと米飴）と油がリッチな配合なので、恐れ多くて言えない私デス。
菓子パンとしての美味しさを追求したためなんだけどね。
それでも市販のものに比べたら、ずっと少ない量ですけど。

「ほのかふぇ」さんには私のほかにも、「森脇製パン」というマクロなパン屋さんも水曜日にパンを卸しています。
ここのよもぎベーグルは、どっしり重めな生地でよもぎの味も濃くって美味しいですよ～

皆様どうぞよろしくお願いいたします

母の日

金曜日、幼稚園から帰ってきたムスメから、母の日のプレゼントをもらいました
マグネットシートにマジックで描いてあるのは「お母さんの絵（本人談）」らしいです。
冷蔵庫の扉に貼ってあげたら、ムスメはとても喜んでくれました。

母の日だなんて、なんだか急に年を取った気分がしちゃうのは、自分がいまだ大人だって自覚がないから？←気持ちだけは若いつもり(笑)

せっかくなのでムスメのお絵かきシリーズ
ＧＷに実家に帰っていた時に描いたものです。
私はムスメの描く絵が大好きで、なかなか捨てられないのです。



タイトル「ママ」
この日私が着てた上着に３つついたボタンまで描かれているところに、ムスメの成長っぷりを感じます。
彼女が描く人物画は、最近なぜかみんな帽子をかぶっています。
私が帽子マニアでほぼ毎日帽子かぶってるせい？！



タイトル「ハッチ」
ハッチは実家で飼ってる犬です。
犬にまで眉毛があるよ(笑)
でもこれはきっと彼女が大好きなアンパンマンの影響…。


さて母の日当日は、私は友人の結婚式に出席してました。
今回結婚したのは私が中学1年から仲良くしてる友人です。
私は中学高校とエスカレーター式の学校に行っていたので、６年間を共に過ごした仲間なんですね～。
友人はとても綺麗だったし、素敵なお式でした
一緒に出席した友人たちもほぼ結婚していて、妊婦さんも２名いたよ。
(そのうち１名は1週間後が出産予定日というツワモノ！)
あぁ、みんなそういうお年頃なのね

今回私は披露宴の料理を皆と同じものをいただいてみました。
ベジタリアン対応をお願いするのが面倒ってのもあったけど、なんかたまにはガツンとした料理を食べてみたいっていう冒険心？
お酒もほどほどいただいて、中和を心がけました
中和？それとも単に酒が飲みたいだけなのか？それははさておき(笑)

で、結果は、引き分け(？)
なんのこっちゃ？って感じですが。
この私が、お肉やお魚は食べきれなくて残してしまいましたよ
メインの魚料理は白身魚だったけど、バターなんかも入ってだいぶコッテリなのが辛いし、なんだか魚の生臭さが気になってしまって。
もともと私は魚(特に生魚)は苦手ってのもあって、このほかに出たお刺身とマグロのお寿司に至ってはまったく手がつけられず
肉料理は牛ヒレ肉のステーキ。
魚は苦手な私ですが、牛肉は大好きでした。
が、ミディアムに火が通ったお肉は、今の私にはあまり美味しく感じられず。

…味覚って変わるんですね。
同じ牛肉でも、ハンバーグだったらまだ食べられるんだけどねぇ。
あ、でもデザートのケーキは美味しくいただけましたよ
相変わらず砂糖と乳製品にはユルユルな私…
でも魚や卵にもいえる事だけど、いろいろ加工されると動物性食品でも食べやすくなっちゃう気がするのは私だけ？

自分でお金を払ってまでコテコテのフレンチは食べたくないけど、料理が決まっちゃってる披露宴なので、敢えて自分の味覚を試してみるのも一興です。

こんな感じで楽しみながらお食事をいただいたのがよかったのかな、いつもみたいな激しい排出はやってきませんでした。
「これ食べたら体に悪いかも」と思いながら食べる、その考えが体によくないんですね～。
私が今まで食べ物に過剰に排出反応してたのも、このマイナス思考に一因があったのかもしれません


今回ムスメは夫とお留守番でした
帰宅した我が家には、トミカが増えてました。
ＮＥＷトミカは「トヨタ　メガクルーザー」しかも迷彩柄。
(ヨーカドー　オリジナル商品らしい)
ムスメがほかに持ってる車は、クレーン車、消防車など。
どうも「働く車」が好きらしい

夫とムスメのデートは決まってイトーヨーカドーです。
なぜならおもちゃ売り場があるし駐車場代がタダだから(笑)
ムスメもトミカが買ってもらえるからパパとのデートが大好き。
アイスクリームやクッキーも二人で食べたらしいですが、「ダメ！」と言いたいのを我慢して「よかったねぇ」と言ってあげられました。

GWも過ぎて…

ＧＷでしたね。
夫は仕事で遊べないので、私も実家に帰って楽しく過ごす予定でしたよ、ええ。

ＧＷ初日に電車で実家に帰ったら、その日の夜、ムスメが３９．４度の熱を出しました
実は４月に入ってからムスメが熱を出すのは３回目。
ムスメは幼稚園に入ってから、毎週のように熱を出してお休みって日が続いていたのでした
なれない幼稚園生活で気苦労や疲労が溜まってるのかな？
ああ見えて神経質なムスメだし(私に似たのか？！)
また私が仕事を始めた事も、少なからずムスメのストレスになってるのかも。
私も疲れてイライラしてしまってたと思うし
子供ってそういうのに敏感です。

変なところで楽観的な私は「どうせすぐ熱も下がるさ」と思ってましたが、今回は翌日も熱が下がる気配ナシ
実家に帰っていたから、そばにいる両親はえらく心配しています。
私も母の「病院行け」コールを聞いていると段々不安になってきて、結局病院のご厄介になってきました。
まぁ処方された風邪のクスリと解熱剤を飲んでも２日間熱はあったわけなんだけど、母はクスリを飲んでるってだけで「これで治る」と安心しちゃってます。
でもそれってなんか違くない？と私は思うワケで…。

母の主張は「子供は体力がないから、ずるずると長期間風邪ひきっぱなしというのは体を消耗させてよくない。そういう時はクスリでウイルスをキチンと殺してしまった方が体のためによい」というもの。
病院に行くのは構わないけどクスリは極力飲ませたくないと言う私に、母は「クスリを飲ませないのはあなたのエゴ」みたいな事言われて、相当ヘコミました
(そして砂糖に逃げた弱い私です…)

熱は高熱は初日だけだったものの３日間続き、３日目にやっと回復の兆しが見えてきたのでほっと一安心しました。

クスリはやっぱり嫌です。
でも、実家に帰っていてマクロ食を徹底できていない状態でやるお手当ての効果ってのも不安があって。
ムスメがクスリを飲まない事で起こるかもしれないリスクを背負うだけの自信も覚悟も私にはありませんでした。
さらに今回クスリを飲ませたのは、熱が出たムスメが可哀想だからというよりも、母の主張を満足させるために飲ませたような気がして、自分で自分がやりきれなくなりました
何のためのクスリなの？

ＧＷ最終日、なんとか復活したムスメを連れて電車で自宅へ戻ってきました。
でもそしたら今度は私が体調不良？、とにかく眠くて体が動かない。
あまりの眠気で家事はおろか、仕事中も気を抜くと夢の世界へ旅立ってしまいそうな勢い。
これって連休中に実家で摂った砂糖の排出だと思います…
帰宅後最初の３日間はマジで眠くて辛かった
砂糖を摂ると体から抜けるまでに最低１週間はかかるらしいのですが、３日間過ぎたあたりでやっとなんとか動けるようになってきました。

水曜日にはムスメの幼稚園の保護者会があったのですが、この日、私は朝寝坊して幼稚園のバスに間に合いませんでした
うわ～恥ずかしい…
幼稚園までチャリで片道１５分、慌ててムスメを送り届けました
でも、その数時間後には保護者会でまた幼稚園に行くのだから、すっごくバカな事してるよなぁ～
ちなみにこの日、お昼は「ほのかふぇ」でスキップメンバーでランチ会をしてました。
だからこの日は幼稚園→仕事→ほのかふぇ→幼稚園、ととってもせわしなく動き回った１日なのでした。
なんで私の予定って、予定がある時とない時の差が激しいのでしょうね。
でも動き回ったおかげで元気も復活したような？

一番の排出は運動です、はい。

メロンパン販売開始！

今日の夕方、三鷹台にあるオーガニックカフェ「ほのかふぇ」さんにメロンパンを卸してきました
そんなわけで突然ですが、や～っと、念願のメロンパン販売が始まりました！
(慌てて作ってたので、画像撮り忘れました)


お店の名前は「no milk, no eggのお菓子やさん　みぃにゃんのお店」です。
はい、そのまんまの名前(笑)
いろいろ考えたんだけどいいのが浮かばなくて、もう考えるのがイヤになりました

メロンパンは「メロンパン」２５０円と「チョコメロンパン」２７０円の２種類ご用意してます。
「メロンパン」はココナッツプードルを練りこんだ自家製酵母のパン生地に、レモンピールが爽やかに香るクッキー生地をかぶせました。
特に焼きたてのクッキー生地のサックサク感は「これこれ、この味～」と感動モノなのです。
「チョコメロンパン」は「メロンパン」と同じパン生地に、キャロブとココア、そして味のアクセントにレーズンを加えたクッキー生地をかぶせました。
キャロブの甘い香りがパンによくマッチしてます。

市販のメロンパンに比べて小ぶりですがお値段は倍以上…。
値段については悩んだのですが、出来るだけオーガニック素材にこだわっているのと、家庭のオーブンで少量生産で作っているため、どうしてもコストが高くついてしまうのですよね

次の販売日はまだ未定なのですが(ごめんなさい)、今回のパンの売れ行きを見て、納品数の調節をしたいと思ってます。
メロンパンのほかにもクッキーとかスコーンなんかも置きたいな～。
出来れば週１で納品出来るくらいは頑張りたいです
何度か納品してみてリズムが掴めたら、毎週何曜日に納品、みたいなカタチにしてく予定です。
はぁ～、無事売れてくれるのか、ドキドキしちゃうなぁ！



５月１９日に中島デコさんのブラウンズフィールドで開催される酵母×マクロのイベントでもメロンパンを販売予定です♪
メロンパンのほかにも時間に余裕があればCOBOスイーツも持って行きたいな