待望のマゴチの調理は・・・

で、マゴチですが、さすがに５５センチとあってなかなか調理し甲斐が

ありました。

船上で血抜きして〆て持って帰ったため、臭みも一切なく

当日はお造りとカブト焼き、翌日は煮つけと洗いに潮汁を堪能しました。