◇ 今度は～
今度は、違ったジャンルの情報を書きます。
食品です・・
２０１８年３月７日現在
韓国製のミックスナッツから、基準値を超える毒性物質が発見されたとの事です。
15,0以下の所→73.0～88,0の検出量だそうです。（ネット情報から）
その毒物は・・アフラトキシン（カビの一種）
毒性・・肝臓障害、発がん性が強力だとの事
特性・・熱に強く通常の煮たり焼いたりなどの調理加工では、殆んど分解されないそうです。（ネット調べ）
この情報から、日本の発売会社に☎で問い合わせました。（アーモンドをアメリカから輸入し、加工販売している会社です。）・・自分はアーモンドに関して☎で質問しました。３月８日 ａｍ１０：２８
その話ですと、日本では輸入される際、日本の税関が調べるそうです。（アフラトキシンについても）
それを基準に、当社では加工販売しているとの事でした。（信用して食べるしかありませんね。）
カビは管理の仕方で発生率が違うと思います。（個人談）冷たい所で保存してもカビは生えるそうですから、購入した場合、なるべく早く食べた方がいいと言う事でしょうかね。
それと、そう言っても（冷たい所でも～）冷えている所しか考えつかないので、冷蔵庫へ保管するのも、一つの手かもしれないですね。（個人談・・参考程度に）
