|M681|岩手の「定之助 一方井（いっかたい）そば」に御徒町/吉池の「ジャンボえび天ぷら」を合わせて来年も幸せでありますように！

＊＊当日記事を差し入れますので
＊＊ほかの記事と日付が前後します。


娘と御徒町/吉池でお買い物をして、

上野松坂屋で「聘珍楼」の中華弁当を

買って帰り、お昼を食べて準備完了。

（12月31日（土））


家内のおせちの準備も一段落して

夕食とまいります。



＊インドマグロ赤身は舌触り

ネットリで、無茶苦茶美味いです！

年に何回かは食べたいけど、

高いんだよな～。

＊サーモンの刺身は脂がのって

臭みもなく、最高でした！

＊煮付けを含めておせち料理の味見を

当家では大みそかにしています。

生麩、竹の子、どんこ、金時人参、

里芋、牛蒡、蒟蒻、蓮根、ですが

家内は「味濃いかしら・・」と言って

いましたが、娘は「味が浸みれば

大丈夫」とのことで安心です。

手作りではありませんが、上野松坂屋

「聘珍楼」でお昼に買ったザーサイの

ごま油炒めも“ウマッ！”



例年は「深大寺の生そば」を買いますが、

今回は2016年11月に岩手県八幡平市に

出張した時、JRいわて沼宮内駅の売店

で仕込んでおいた乾麺の「定之助

一方井（いっかたい）そば」で年越しそば

をつくってもらいます。品名難しくて

読めまへんがな・・



いや～、この麺はすごいですね！

“乾麺だから・・”とあんまり期待は

していなかったのですが、

・乾そば10分茹での太めの中細麺！

・ゆで・水さらし後は強烈な麺のコシ！

・素晴らしいそばの色と香り！

が半端ではなく、家族全員“ウマッ！”

と高評価でした。御徒町吉池の

“ジャンボえび天”（全長20㎝×直径4㎝！）

も衣サクサクで身はブリブリで

“ウンマ～ッ！”


今度八幡平方面の出張があったら、

また買ってこねばいけませんね。

今年の大晦日の家族の食事も無事

終了です。


さて、“紅白”の星野源君の出番を

待つか、“笑ってはいけない”を

見ながら自動的に寝るか・・


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