|M521|『ローソン』＠津山で買った「麺屋こころ 台湾まぜそば」に「温玉」を合せて“デラックス台湾まぜそば”がうまし！〔付録あり〕

5月10日（火）は、現地のお客様と

津山城下の居酒屋街で一杯。

この時の締めの麺が「いままで経験したことのない、

しかも無茶苦茶うまい麺！」

だったので、その説明は後ほど。


若干小腹がすいたので、『新・和歌山らーめんばり馬』

さんの向こうのローソンで、ホテル食い用を仕込み。



居酒屋でベロベロに飲んだ最後に

“麺で締めた”はずなのに、またCVSで

カップ麺を買ってしまうという・・

本能とはいえ、悲しい性（サガ）です。


気がついたら、

・明星『麺やこころ 台湾まぜそば』＠243円

・ローソンセレクト温玉＠80円

がホテルの部屋のテーブルの上にありました。



こういうベロベロの時は、他の事に

気を取られず説明書きに書いてある時間通りに、

時計の秒針を見ながら作るらしく、

仕上がりは何かよさそうですよ。


太い麺・濃いたれ・ふりかけを

温玉がマイルドにまとめてくれて、

たいへんおいしくいただきました！

ただ、腹割れそ～！歯をみがいて即爆睡！


〔付録：ラースパ 汁少な麺！〕

冒頭に書いた、津山の居酒屋『赤とうがらし』

さんの締めの麺ですが、写真が無くて

申し訳ありませんが、

・細目のスパゲティを豚骨醤油スープで

　煮込んである。

・スープを含めて“スープスパ”のように

　大皿に盛ってある。ただスープは少なめ。

・トッピングは焼豚（細切り）、味付けメンマ、

　青ネギスライス、刻みのり、などがたっぷり！

・そのうえから、マヨネーズをノズル式で

　網目模様のようにたっぷりと掛けてある！

という食べ物でして、“ラースパ 汁少な麺”とでも

いうんでしょうか、“イタリアンまぜそば”と

いうんでしょうか、最初みんな「なにこれ？」

と眉をしかめていましたが、

お皿にとって一味唐辛子をかけて食べると

“こ～れ～わ～、ウマイ！”

1～2分で無くなってしまいました。

本当に美味かったです！

今度手料理で自宅で作ってみたいと思います。


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