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九州魂(くすだま)

おいしいサプライズ麺情報は『救麺センター』で!九州・四国・東京・全国も中国も、うまいもんだらけ!

|M615|赤羽駅北口東側からつづくアーケード街『リンガーハット』で「まぜ辛めん」を食べたが、味・麺量・具量・辛さ、全て“そこそこ”でサプライズなさすぎ!

2016-10-01 00:00:00 | 救麺センター:赤羽駅周辺
夏物ジャケットの安売りをしているお店

はないのかな・・ということで、

まずはJR赤羽駅西口『イトーヨーカ堂』

紳士服売り場に行きましたが、

時期的に無理ですね。全んど陳列ありません。


次に駅の東口ロータリーから東の方に

1~2分歩いたアーケード街入り口の左手に

ある『洋服の青山』にお邪魔しました。

夏物ジャケットが売り場にないので帰ろう

とすると、フロアのお兄ちゃんが、

「倉庫にしまってある中から何点か持って

きますのでしばらくお待ちを!」

という根性の人。一生懸命です!

「すぐにご希望のサイズを取り寄せます!

二着で一着分の料金にします!」

などという熱意と大サービスに負けて

二着購入を決めました。純野の趣味の

範囲内のデザインでしたので、気持ちいい

買い物ができました。注文品は日曜日に

引取り予定。


一段落したので東口アーケード街に入って

徒歩30秒左手『長崎ちゃんぽん リンガーハット』

さんにお邪魔します。はやく雨やまないかな~・・

(9月22日(木))

 ※当店のメニュー表示価格はすべて外税と

  なっています。当記事では税込み価格で

  表記します。




おっ、東京の『リンガーハット』でも

“まぜ辛めん”がスタートだ・・ではさっそく、

「すみません、“まぜ辛めん”という麺は

無料大盛りできるんですか?」

「無料大盛りできるのは“長崎ちゃんぽん”

だけなんですよ。それ以外は有料大盛りに

なります」

「そうですか・・それではまぜ辛めん並盛り

@540円のAセット(餃子5ケ)@259円を

お願いします!」



餃子が先着。超薄皮で作ってあります。

特にコメントすることない普通の餃子です。



まぜ辛めんがなかなかのビジュアルで到着。

左下の赤い油は“花椒油(辛い山椒の油)”

だそうです。「おいしい食べ方」という説明書きと

ペーパーエプロンが付いてきます。

しかし、麺丼ちっちゃ・・



トッピングの下から麺を手繰りだして、

お酢少々、花椒油全部をかけて

頂きました。辛さ“ちょい辛”程度です。


麺はちゃんぽんより細いですね。

太めの中細手もみ麺で、ゆで・湯切り後の

コシは“もっちり・ねっとり”です。

ただ麺量は真正1玉で“そこそこ”です。


トッピングは、

・ゆで野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン)

・生野菜(水菜)

・ピリ辛肉みそ(つぶつぶは麦みそ)


がのっていますが具量“そこそこ”です。


味そこそこ、辛さちょい辛、具量そこそこ、

麺量そこそこ、のまぜ麺です。なんとも

サプライズの無い、腹一杯にならない麺

でした。ラーメンパフォーマンス率(RPR)

の計算はありません。やはり当店では

“長崎ちゃんぽんの無料麺ダブル”

“大満腹”を味わうべきでした!


**純野のつぶやき**

1)当店のまぜ辛めんは、麺量・具量ともに

 “おやつ”
ですね。食い終わった瞬間に

 腹が減って、斜向かいにある『平禄寿司』

 さんに行って4皿食ったぞと・・

2)@540円でこの麺量・具量・味ですと

 『日高屋』の汁なしラーメン@550円には

 大分負けています。向こうは基本の並盛りからして

 ・麺量1.5玉で、毎回くれる無料券を使えば

  麺大盛り常時無料!

 ・トッピング(焼豚、メンマ、白ネギ、刻みのり、

  刻みごま)たっぷり!しかも温泉卵付き!


 ですから、相当工夫しないといけません。

 【“日高屋”の「汁なしラーメン」@550円の

 麺無料大盛りにやきとり(ねぎ入り)追加の図】




3)『リンガーハット』さんも思い切って

 客が見た目で圧倒されるようなまぜ辛めん

 の提供を検討すればよいのにと思います。

 ・価格@700円~800円(税込み)設定

 ・麺は基本1.5玉以上

 ・花椒は油ではなく粉末にして唐辛子粉も追加

 ・ゆで野菜、ピリ辛肉みそ、どちらも

  現在の最低2倍以上投入!

 ・新鮮野菜は「水菜、パクチー」などをバカ盛り

 ・温泉卵か煮卵を追加


 くらいやってくれれば、純野を含めた

 “汁なし麺ファン”も喜んで食べると思います。

 【“すーぷ道 連”の「汁なし辛そば」@720円の図】



4)今の店頭ポスター(最初の写真)だと、

 右上にでかでかと“大盛無料”と書いてある

 ので「店内の麺類全部が大盛り無料!」と

 見えます。有名チェーン店なんだから、

 こういう紛らわしい“大盛無料”表示は

 止めていただきたい!
純野の後客二組も

 「えっ?野菜たっぷりちゃんぽんは無料で

 麺2倍にできないの?」

 とフロアさんと揉めてましたよ!

5)店頭ポスターの「外税」表示が小さすぎて、

 五十代後半の純野には老眼で読み取れません。

 お勘定の時に「えっ?」と言ってビックリ

 することになります。高年齢層でもわかる

 大きい字で「外税」表示をお願いします。


 
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