|M1564|鹿児島空港ビル２F『山形屋ファミリーレストラン』で島美人にきびなご刺身＆黒豚ウインナーをあてて開始。南之方にさつま揚げ＆鶏炭火焼をあてて、最後は海鮮焼そばで大満足！

緊急鹿児島出張終了。鹿児島空港で羽田

へのフライトまでゆっくりできそうです。

鹿児島空港ビル２F『山形屋ファミリーレ

ストラン』にお邪魔します。

（3月26日（木））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



島美人＠350円は出水市長島町の『長島

研醸』さんの昔からのブランド。



きびなご刺身＠750円は酢味噌で頂いて



黒豚ウインナー＠700円はからし＆ケチ

ャップでいただいきます。何回繰り返し

てもおいしいメニューです！



南之方（みなんかた）＠350円はさつま

白波の蔵元『薩摩酒造』さんが鹿児島限

定で出しているという焼酎だそうです。



さつま揚げ＠650円はふわもちで



鶏炭火焼＠860円は宮崎の地頭鶏（じと

っこ）のような“コリコリ・かみちぎり

系”ですね。かなり噛む力が要求される

ので純野は普通の“ミープル・ガワパリ”

の鶏焼きの方が好きかな・・


さて仕上げは、いつもはちゃんぽんを

頂いていますが、



本日は海鮮焼そば＠1000円をお願いし

ました。焼きそばといっても、



ゆで麺を肉・野菜とソースで炒めるヤツ

とは違い、揚げ麺にあんかけをかけてい

ただく“長崎皿うどん方式”です。ただ、

当店の揚げ麺は最後までパリパリ感が強

く残っていましたね。純野は長崎皿うど

んのように、揚げた細麺があんかけの水

分とお酢を吸って最後やわ麺になったの

を食べる方が好きかな。八丁堀に『長崎

菜館』という九州よりおいしいちゃんぽ

ん・皿うどんの店がありますし・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

おいしいのは変わりませんが、六十台に

入って歯と歯茎が強くない純野としては

＊鶏炭火焼はコリコリ過ぎるので今度は

　鶏唐揚げを！

＊海鮮焼そばは揚げ麺が最後まで硬いの

　で今度はちゃんぽんかラーメンを！

が次回のテーマです。