|M264|板橋駅東口『玉彦』さんで「大辛やきそば」を食べた。気持ちいい“ヒーハー感”で美味完食！

＊＊2020年9月メガネのおばさんに
＊＊えらい目にあわされましたので
＊＊二度と行きません。


「普通の辛味噌味だった『一心堂』の赤の太麺」

につづきまして、「そういえば板橋『玉彦』さんで

“青トウガラシまぜそば”や“大辛焼きそば”を

やっていたな・・・」と思いだし、

JRで十条から板橋へ移動。次の駅です。

JR板橋駅東口ロータリーから左→左の

路地にある『ほたる』さんの向かい側。



「あらっ！”青トウガラシまぜそば”は生卵入りか・・」

かかりつけの先生から生卵を禁止されているので

残念ながらパス。お好きな方は是非どうぞ。


「すみません、大辛焼きそば＠770円の

“辛口”ってできますか？」

「できますけど大丈夫ですか？」

「大好きなもんで・・」



う～ん、いい感じのビジュアルですね！



麺は自家製、中細ストレートやや平打ちした麺で、

“ぱふぱふ、プルプル”した面白い食感。

前回のつけ麺よりもこちらの焼きそば方が

麺質あっているかもしれません。

麺量は1.5玉くらいで十分。


具材は豚肉・もやし・きくらげと大量のかつお節。

“大辛やきそば”の“辛口”にしてもらいましたが、

鶏だし・しょうゆだれ・豆板醤のバランスが

すごくいいので、気持ちいい“ヒーハー”感が

楽しめました。大変おいしかったです。



また、ランチタイムのサービス「鶏スープ」が

「こ・れ・わ、ウマイ！」

絶妙なとろみ・うまみで大満足です。


ママからは「辛いのお好きなら“豆板醤つけ麺の大辛”も

ありますよ！」とすすめられました。また来ようっと・・


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：0.97

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.1

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.42

“満足”パフォーマンス度は、「『玉彦』の“大辛やきそば”気持ちいい辛さ！」


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