長い間気になっていたけど、一度も食べた事はなかった、移動販売の薪釜焼きピザ屋さんインディーズが、遂に固定店舗を持ったという情報をキャッチしたので、家族で行ってみました。
明るく、センスの良い店内は、バイク＆サーフィン好きが喜びそうなアーリーアメリカン調のインテリアでまとまってます。
早速「マリナーラピザ」なるものをオーダーしましたが、これまたモチモチのパリパリで、とっても美味しかったです
何でもピザの原型だとか。
チーズ無しのピザって初めて食べました。
味と素材に本当に自信があるから、トマトソースとニンニクのみのトッピングで勝負できるんだ
～と感心しました。サラダには自家製ベーコンが入っており、地元産の野菜もたっぷりで、体に良さそうですしね。
そして、何よりもありがたいのは、乳幼児お断り（特にこだわりのお店に多い気がする）の飲食店
が、南房総には何件かある中で、コチラのお店はベビー大歓迎だった事
また一つ地元で、友人・知人を案内したい素敵なお店が見つかりました。