昨日、久しぶりにメロンパンを焼きました。
前はスイートブールをよく作りよったけど、
メロンパンはほんの数回しか作ったことない気がする・・・。
ホンマは4つ焼いたけど、焼き立てをすぐ食べてしまったけぇ写真は3つ
焼き立てはおいしかったです
ヘルシオ、こんなに焼き色にムラができたっけな
前よりムラがひどい気がします
パン生地は強力粉80g、オートミール20gで作りました。
じゃけぇミニサイズです。
クッキー生地はクックパッドで見たレシピを参考にしました。
バターの量がちょっと少なめなせいか、サクサク感は思ったより少なかったです。
前に本のレシピで作った時の方がサクサクしとった気がします。
おいしいクッキー生地ってやっぱりバター多めなんかな~。
(今回はバター、卵、砂糖が各20g、粉が60gでした。)
それとも私が練るように混ぜてしまったとかかな・・・?
でも自分で食べるぶんにはおいしくできました
「これだ」って思えるメロンパンレシピを探したいと思います。
あと自分の腕の上達・・・。
やっぱり甘いパンもおいしいなぁ~
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