昨日またフランスパンを焼きました。
コントレックスはまだもう少し残ってます。
気泡は小さめのがたくさんできてました。
何で大きいのができんのんじゃろう・・・。
切る前にも写真撮ったけど、ツチノコみたいでおかしかった
クープは中途半端に開いてました。
ナイフの入れ方がまだ下手なんじゃろうなぁ。
発酵加減だったり、ナイフの切れ味だったり、難しい
私はいつも何もつけずにそのまま食べます。
買った食パンでもそうすることが多いです。
そのままでも十分おいしいと思います
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