和三郎さんのブログを拝見して、常夜鍋を作ってみました。
豚肉（しゃぶしゃぶ用の肉があったので）とほうれん草だけ。
昆布だし汁に薄口醤油、みりんを１２：１；１の割合で作り、
肉をいれ沸いてきたら灰汁をきれいに取り、ほうれん草を入れるだけ。
食べる直前に柚子の皮を少し入れる。
「美味しい！」
あっさりとしていて、ほうれん草がいくらでも食べられますよ。
朝からことこと煮てあった”ふろふき大根”
手作り柚子味噌をたっぷり掛けて熱々を。
鍋とちょっと会わないかな？
でもおいしかったな～。
今日は食費０円でした。
